La salsiccia è uno dei salumi più popolari in Italia e sopratutto in Calabria dove si contraddistingue per il colore rosso acceso e per la sua piccantezza. Si ottiene rigorosamente dalla spalla, dalla rifilatura del prosciutto e della pancetta del suino, il tutto tritato separatamente e poi mescolato insieme con l’aggiunta di spezie tipiche dei salumi Calabresi pepe, peperoncino, finocchietto selvatico. L’impasto viene insaccato e legato manualmente a formare la classica catena. Dopo un paio di giorni di asciugatura viene messa sotto vuoto ed è subito pronta per essere cucinata
Categoria:Salumi Calabresi
PESO:1 kg
Ingredienti:Carne suina, Sale, Aromi naturarli e spezie
Zuccheri:destrosio e saccarosio
Antiossidanti:E301
Conservanti:E250-E252
Za standardne rezervoarje lahko zanesljivo prevoz zagotavljajo naši lastni tovornjaki z vgrajenimi hidravličnimi žerjavi. Posebni transporti z izjemno...
Freelance v digitalnem oglaševanju (SEA in SMA) za povečanje vidnosti na internetu. Revizija oglasov za določitev ciljev in proračuna, dodeljenega ogl...
Higienska gumijasta podloga / higienska preproga je izdelana z antimikrobnim dodatkom, kar preprečuje nastanek bakterij in gliv. Njeni področji uporab...
Za ravne reze pod kotom 90° samo.
Raven rez: Ø 450 mm - 520 x 450 mm - 520 x 450 mm - 450 x 450 mm.
Za ravne reze pod kotom 90° samo.
Stroj nameščen...
Zunanja oskrba z zrakom
Vstavek je opremljen z neposredno oskrbo z zrakom iz zunanjosti v peč. Zrak se lahko dovaja preko fleksibilne cevi premera 100...
Koncentrirani čaj iz sadja in jagodičevja TM EVA je narejen iz svežega sadja in jagodičevja različnih sort, z dodatkom čajnega ekstrakta. Brez odpadko...
za merjenje nadtlaka/podtlaka ter diferencialnega tlaka
majhen, kompakten in zelo natančen, zahvaljujoč piezo-senzorju za tlak
funkcija samodejne kali...
Mnoge podjetja ne vedo, kdo so obiskovalci njihove spletne strani, in tako zamujajo priložnost za dragocene nove stike s strankami. Identificiramo B2B...
Lastnosti
Mobilna kotalna drobilnica MOBICONE MCO 11 PRO se ponaša z izjemno robustno konstrukcijo in zelo visoko zmogljivostjo. Napravo je mogoče po...
Za standardne rezervoarje lahko zanesljivo prevoz zagotavljajo naši lastni tovornjaki z vgrajenimi hidravličnimi žerjavi. Posebni transporti z izjemno...
Freelance v digitalnem oglaševanju (SEA in SMA) za povečanje vidnosti na internetu. Revizija oglasov za določitev ciljev in proračuna, dodeljenega ogl...
Higienska gumijasta podloga / higienska preproga je izdelana z antimikrobnim dodatkom, kar preprečuje nastanek bakterij in gliv. Njeni področji uporab...
Za ravne reze pod kotom 90° samo.
Raven rez: Ø 450 mm - 520 x 450 mm - 520 x 450 mm - 450 x 450 mm.
Za ravne reze pod kotom 90° samo.
Stroj nameščen...
Zunanja oskrba z zrakom
Vstavek je opremljen z neposredno oskrbo z zrakom iz zunanjosti v peč. Zrak se lahko dovaja preko fleksibilne cevi premera 100...
Koncentrirani čaj iz sadja in jagodičevja TM EVA je narejen iz svežega sadja in jagodičevja različnih sort, z dodatkom čajnega ekstrakta. Brez odpadko...
za merjenje nadtlaka/podtlaka ter diferencialnega tlaka
majhen, kompakten in zelo natančen, zahvaljujoč piezo-senzorju za tlak
funkcija samodejne kali...
Mnoge podjetja ne vedo, kdo so obiskovalci njihove spletne strani, in tako zamujajo priložnost za dragocene nove stike s strankami. Identificiramo B2B...
Lastnosti
Mobilna kotalna drobilnica MOBICONE MCO 11 PRO se ponaša z izjemno robustno konstrukcijo in zelo visoko zmogljivostjo. Napravo je mogoče po...