Guma Tragant

Gum Tragant je naravna smola, ki jo izločajo rastline rodu Astragalus, kot je A. gummifer. Z rezom na zgornjem delu korenine smola izteka v obliki zvitih trakov. Po sušenju se guma izvozi. Mi jo mletimo in obdelujemo, da zmanjšamo mikrobiološko obremenitev. Guma Tragant je sestavljena iz mešanice vodotopnih polisaharidov in tvori visoko viskozno, brez vonja in okusa nevtralno raztopino. Raztopine so toplotno stabilne in primerne za širok razpon pH vrednosti. Obstaja veliko kakovosti z različnimi barvami, viskoznostjo in cenami.