Izdelki za j j zmrznjena pica (2)

W: 270 ÷ 290. Farina di tipo ‘0’ (disponibile anche '00' con minimo d'ordine di 1 bancale) ottenuta da grani europei selezionati, dotata di plasticità e forza. E’ ideale per impasti diretti a media lievitazione. 10KG E 25KG

Il banco frigo euronorm (EN400x600) della linea SPRING PIZZA PLUS, con profondità 800mm, interamente realizzato in acciaio inox AISI 304, coniuga le migliori performance al minor consumo, grazie all’isolamento di 60mm e alle funzioni di controllo umidità e overcooling impostabili con il nuovo controller elettronico con display digitale. L’ampio piano da lavoro in granito completo di alzatina in diverse varianti (2, 3 o 4 porte) con o senza cassettiere, offre ai professionisti della pizza un’ampia gamma di possibilità tra cui scegliere.Un banco frigo per la preparazione della pizza con sistema di refrigerazione ventilato, sicuro, affidabile e facile da pulire grazie a: Interni arrotondati Evaporatore rialzato Scarico integrato Piano con profilo rompigoccia Filtro removibile (optional) Range:-2/+7 °C Dimensioni (mm):2004x800x1030