Izdelki za kosmiči za dlan (2)

W: 270 ÷ 290. Moka tipa '0' (na voljo tudi '00' z minimalnim naročilom 1 paleta) pridobljena iz izbranih evropskih žit, ki se odlikuje po plastičnosti in moči. Idealna je za neposredne teste z zmerno fermentacijo. 10KG IN 25KG

Izboljševalec za fermentacijo testa, primeren za vzhajana testa, predvzhajana ali polpečena kruha, namenjena zamrzovanju. Format: 10 kg Odmerjanje: 1%