Izdelki za rdeča plečeta (2)

S svojim nepozabnim močnim okusom sir PDO Pecorino Romano zajema staro, avtentično tradicijo italijanske kuhinje. Previdno izbiramo najboljše cele kolesa tega finega sira iz certificiranih kmetij v regijah Lazio, Sardinija in v nekaterih delih Toskane. Vsak cel sir ocenijo naši strokovnjaki, da zagotovijo značilno naravo in kakovost Pecorino Romano, s čimer našim strankam ponujamo izbor, ki slavi gastronomsko dediščino in bogastvo naše regije.

S svojim intenzivnim, edinstvenim okusom sir Parmigiano Reggiano uteleša zgodovino in tradicijo svoje regije. Pripravljamo ga z veliko strastjo in pozornostjo do podrobnosti na čudovitih pobočjih Reggio Emilia. Naša dva sirarna, sirarna Colline di Selvapiana e Canossa (registrirana pod številko 417) in sirarna Colline del Cigarello e Canossa (registrirana pod številko 320), sta srce in duša naše proizvodnje, kjer sledimo tradicionalnim metodam, da zagotovimo kakovost in avtentičnost izdelka. Prav tako ponujamo posebno izbiro gorskega Parmigiano Reggiano, ekološkega Parmigiano Reggiano in Parmigiano Reggiano le iz italijanskih krav Pezzata Rossa, kar dodatno obogati našo ponudbo.