...Puranje želodce konfitirane v svoji maščobi, sol. Meso iz Francije.
SVETOVANJE KUHARSKEGA:
Narezani in segreti v ponvi, ti želodci dodajo kanček norega v vsako solato.
So idealna predjed, medtem ko se cassoulet peče.
...
Na koncu postopka se odpre odtočni ventil, da se izprazni voda, in čisti želodci se odstranijo skozi stranska vrata.
Stroj je sestavljen iz nerjaveče osnovne plošče z vrtečo ploščo, pralne komore z ročnimi vrati, zgornjimi vrati in avtomatizacijskim panelom.
Tehnične specifikacije:
Moč 9.6kW
Delovna napetost 380V
Napetost krmiljenja 24V
Dovod vode ¾” 4 bar
Odtok 4”
Kapaciteta 120 kg/obremenitev, 850 kg/uro...
...Pravi simbol normandske gastronomije, tradicionalne tripice so bile prenovljene, da vam ponudijo različico z okusi sena.
Zasnoval jih je kuhar Hubert Nobis, ta recept pa je ponovno rezultat trojnega partnerstva med kuharjem, predelovalnico "les Gorronnaises" in nami.
Od leta 1988 družina Cousin razvija različne mesne izdelke v svoji delavnici v Gorronu, z namenom, da vedno izpostavi tradicijo.
Sestavine: želodci in noge goveda, korenje, belo vino, čebula, voda, sol, poper, seno...
...Posušena hruška je še posebej dobra za ledvice. Pomaga ledvicam, da delujejo sistematično in povečuje urin. Posušena hruška pomaga telesu pri prehajanju peska in kamnov. Tudi diabetiki lahko uživajo to suho sadje. Olajša prebavne težave in pomaga pri zmanjševanju občutka bruhanja pri nosečnicah. Priporočljivo je, da ljudje s občutljivimi želodci uživajo hruške ne v surovi obliki, temveč v obliki kompotov. Posušene hruške imajo tudi odličen učinek pri reševanju črevesnih težav.
... naredi odlično izbiro za pse s občutljivimi želodci.
Biorg&Fresh pasja hrana je edinstvena in zdrava rešitev za lastnike hišnih ljubljenčkov. Njene popolnoma naravne sestavine, pravilna prehrana in enostavna prebavljivost jo uvrščajo med odlične izbire za lastnike hišnih ljubljenčkov, ki iščejo zdravo in okolju prijazno možnost za svoje pse.
Agaras kupuje živino v Litvaniji, Latviji, Estoniji in na Poljskem. Kapaciteta klavnice je 40 goveda na uro in 120 prašičev na uro. V mesni obdelavi se na vsako izmeno obdeluje 30-40 ton trupel. Podjetje izvozi 66 % svojih izdelkov. Podjetje je certificirano po ISO 14001:2004, BRC Global standardu za varnost hrane in izpolnjuje tudi kriterije, določene v McDonald's standardu za dobre proizvodne pr...
... izdelek bo popoln za pse z najbolj občutljivimi želodci in nežnim prehodom, ter lahko predstavlja odlično alternativo konvencionalnim zdravilom, ki pogosto povzročajo stranske učinke pri živalih.
Vse, kar vaš pes potrebuje, v enem izdelku
Konoplja je vir beljakovin, vlaknin, železa, magnezija, omega 3 in 6 ter ima zelo popolno oskrbo z esencialnimi in neesencialnimi aminokislinami visoke kakovosti.
Beljakovine so esencialna makrohranila za vzdrževanje in razvoj mišične mase živali, ne glede na to, ali gre za športnega psa, starejšega psa ali psa v polni rasti.
... foie gras, flûteaux iz magreta s foie gras, paštete s kostanjem in foie gras.
- Pripravljeni obroki: paupiettes iz račjega mesa s foie gras, zelje polnjeno s foie gras, račje meso s cepe, cassoulet s confitom iz račjega mesa, confit iz račjega mesa, confit iz gosjega mesa, kuhani cepe.
- Regionalne paštete: corrézijska pašteta, pašteta s slivami in foie gras, gozdna terina, terina z dvema olivama in foie gras.
- Dimljeni magreti, račji in gosji želodci, mešana solata.
- Darilni paketi in poslovna darila po meri.
- Proizvodnja konzerv po vaši recepturi z osebnim označevanjem.
Domaine de la Barbe, znan tudi kot Foie Gras Kuster, proizvaja paštete iz račjih in gosičjih jeter.
Domaine ponuja paštete brez dodatkov in kemičnih konzervansov. Domaine prav tako trguje s specialitetami iz paštet, paštetami, rilleti, ocvirki, konfitom, želodci, konfektiranimi specialitetami, sušenimi fileti ter pripravljenimi jedmi, kot je kasoulet Périgourdin.
Kot predelovalci oreščkov in...
DROSERA GOURMANDE je podjetje, specializirano za ročno izdelavo regionalnih prehranskih specialitet.
DROSERA GOURMANDE tako proizvaja številne izdelke na osnovi račjega mesa, kot so foie gras, bloki foie gras, mousse foie gras, želodci, confit, račje prsi itd.
Podjetje ponuja tudi tripoux, klobase, paštete, fritone, cassoulet, galantine, terine za aperitiv in terine iz divjačine.
AQUITAINE SELECTION je francosko proizvodno in trgovsko podjetje za perutninske izdelke. Oskrbujemo industrijo in veletrgovino po vsej Evropi s svežim in zamrznjenim perutninskim mesom ter perutninskimi deli.
AQUITAINE SELECTION je družinsko podjetje, specializirano za debele račje in gosi. Podjetje proizvaja in trguje z foie gras, račjimi fileti, račjimi prsi, račjimi kraki, račjimi želodci itd...
Izvažamo meso in drobovje v vsak kotiček sveta. Črevo - Kırkbayır - Kamış - Ahilova tetiva - Grlo - Hrbtna možganska snov - Srčna cev - Piščančje noge in želodci.