med s tartufi Francija

...Ekološki akacijev med z nežnimi cvetličnimi notami, obogaten z koščki črnih tartufov iz Provanse. Nasveti za degustacijo: Idealno za kombiniranje s sirom ali foie gras.

... Périgorda, v latinščini Tuber melanosporum, se nahaja samo v apnenčastih tleh na globini od 1 do 15 cm ob vznožju dreves, imenovanih trufna drevesa (hrasti, lešniki, lipa, breze...). Razvija se spomladi in raste od avgusta, da doseže zrelost več mesecev kasneje. Takrat jo poberejo (rečejo ji „cavée“) s pomočjo, na splošno, trufarskega psa, prašiča ali muhe.

...Maison Lesage Pražene lešnike iz Piemonta, oblite s praliné gianduja iz lešnikov in mandljev iz Provanse, hrustljavo feuilletine in čokolado. Shranjevanje na suhem mestu med 16 in 20 °C Sestavine: lešniki iz Piemonta, sladkor, črna prelivna čokolada 62 %, bela čokolada 32 %, zdrobljen piškot, kakavovo maslo, bela čokolada 32 %, mandlji iz Provanse, mlečna čokolada 33 %, mleko v prahu, kakavova pasta (kakavova zrna), posneto mleko v prahu, prelivno sredstvo gumi lak, gumi arabika, kakav v prahu, maslo, vanilijev ekstrakt z zrnci.

...Indijski oreščki W240 s tartufi v 150g kozarcu Lahko jih boste prigriznili med vašimi aperitivi. Indijski oreščki W240, aromatizirani s tartufi, so praženi v delavnici Croc'Ella v Franciji, v regiji Provence-Alpes-Côte d'Azur v Marseillu. Sestavine Indijski oreščki W240 sol tartuf ekstra deviško olje tartufa krompirjev škrob Croc'Ella, veletrgovec s suhim sadjem, pa ne le to, vam ponuja tudi...

...CHERCHEURS D'OR VERT je podjetje, ustanovljeno leta 2020, specializirano za distribucijo oljčnega olja. Ponujamo tudi izdelke iz fine trgovine, kot so kis, gorčica ali med. Naša naloga je, da za vas izberemo izjemne izdelke visoke kakovosti, da razveselimo vaše brbončice. Ponujamo predvsem aromatizirana oljčna olja s tartufi, česnom, limono, baziliko ali rožmarinom. Visokokakovostno ekstra...

...oljčno olje s tartufi, zamrznjeno, sveže ali suho sadje, marmelade, liofilizirano sadje, zamrznjene 100% sokove (pomaranča, višnja, limona, granatno jabolko), 60 vrst in okusov infuzij, suhi česen, šafran, vanilijo iz Madagaskarja... Kakovost naših izdelkov preverjajo 3 agronomi, sledljivost pa je dokazana s prehranskimi certifikati ISO 22000-FSSC 22000-BRC, podjetje pa je tudi certificirano po ISO 9001. Naši izdelki so sveži, suhi, zamrznjeni ali pakirani in lahko nosijo oznake. Pakiranje je prilagodljivo.

...vključno s tartufi, foie gras, in jurčki po vsej Franciji. Tartufi, ki se pobirajo med novembrom in marcem, se kupujejo „v zemlji“ na trgih. Vsi tartufi so podvrženi trem zaporednim sortiranjem, preden so prodani kot sveži tartufi ali tartufi v konzervah. Hiša ponuja Zimski črni tartuf, druge vrste tartufov, kot so Italijanski beli tartuf – Tuber Magmatum, Tuber Brumale, poletni beli tartuf, kitajski tartuf, tartuf, imenovan burgundski tartuf, tartuf iz Lorene, sveži tartuf, zimski črni tartuf, tartufi v konzervah.

... nadaljujeta njegovo delo. Od ZDA do Japonske, preko Singapurja in Združenih arabskih emiratov, od miz Elizejske palače do miz največjih francoskih kuharjev, kot so Joël Robuchon, Benoît Violier ali Yannick Alleno, vsi se obračajo na hišo Plantin, da bi se oskrbeli s tartufi in gozdnimi gobami. Nepogrešljivo iz hiše Med svežimi tartufi je Črni tartuf, v latinščini Tuber Melanosporum: ta znameniti...