khmelisuneli

...Khmelisuneli pomeni "suha začimba" v gruzijščini in je precej pikantna, a ne pekoča mešanica začimb. Tradicionalno se uporablja v gruzijski kuhinji, vendar je zdaj presegla meje Gruzije in drugih kavkaških držav ter prodrla na svetovni trg. Identitete khmelisuneli so v celoti razkrite v takih gruzijskih jedeh, kot so omaka iz orehov, kharcho in omaka adjika. V drugih kuhinjah pa se uporablja kot...