...Vino z bledo slamnato rumeno barvo in fino ter vztrajno perlage. Ima sadno-cvjetne note s prijetnimi značilnimi namigi zelene jabolke in lupine mandljev. Vino za celoten obrok, ki je še posebej primerno za aperitive ali z prigrizki.
Sorta grozdja: Glera
Območje: Venezia
Tipologija: Penina...
... sladkih začimb
Priporočila
Lahko se priporoča za večerje, kot so:
- Pečena jagnjetina po provansalsko
- Zajec po kraljevsko
- Goveji golaž
- Rebra na kosti / Pečen telečji zrezek
- Torta iz temne čokolade
poglejte tehnično podatkovno listino...
... : WINE ENTHUSIAST : 93/100 «Iz najstarejših vinogradov tega posestva, je vino zrelo in koncentrirano. Zorelo je 18 mesecev v sodu, razvilo je močan pečen in začinjen značaj, ki še danes prevladuje. Toda z močnim sadnim in kislim značajem se bo razvilo v impresivno vino.»
J. SUCKLING : 93-94/100 :«To je čudovito vino z odtenki čokolade in črnih jagod. Srednje telo in na sadju. Fantastično je! »
2015...
...Château Montana - Côtes du Roussillon L'Astre Rouge rdeče
Côtes du Roussillon Villages Les Aspres
Trgatev brez pecljev, karbonična maceracija na Carignanu, hladna predfermentacija za 2 drugi sorti v termoreguliranih posodah.
Degustacija:
Barva je intenzivna, rubinasta z vijoličnimi odtenki.
Nos je močan in kompleksen, note sladkega korena, začimb in temnega sadja.
Okus je okrogel in širok.
Ujemanje jedi in vin
Pečena jagnjetina, pečen camembert.
Sestava: Syrah - Carignan - Grenache noir
Tla: Argilo-Calcaire, terroir Aspres...
...Anthocyane je VELIKO rdeče vino posestva Fleuriet! Ta značilni Pinot noir izvira iz starih vinogradov družine in je pravi dragulj v smislu snovi in koncentracije! To je resnično cuvée, ki ponuja čudovit ravnotežje med intenzivnim in globokim sadjem (črna češnja, mehka robida) ter elegantnimi notami staranja (pečen kruh, vanilija, lesnato). Sancerre, ki bi se lahko zlahka zamenjal za burgundski...
...pečena ščuka, pečena gos.
Vinification
Château Smith Haut Lafitte obravnava vsak terroir posebej. Trgatev izkorišča najnovejše tehnologije z vibracijskim odstranjevanjem pecljev in optičnim sortiranjem. Vinifikacija poteka v stožčastih lesenih posodah. Vino se nato stara v sodih 18 mesecev (60% novih).
Œil: intenzivna rdeča
Nasvet enologa: postrežite pri 16°C
Stopnja alkohola: 14%
Apogee: 2024-2057
Pakiranje: Karton s 6 steklenicami po 75cl
Domaine: Château Smith Haut Lafitte
Appellation: Pessac-Léognan
Millésime: 2017
Kultura: Ekološka
Oznaka: Appellation d'Origine Contrôlée...