Polizdelan koncentrat za proizvodnjo ekološkega rženega kruha, okusen in zdrav, bogat z vlakninami in z nizkim glikemičnim indeksom.
Format: 10 kg
Odmerjanje: 50%
Polizdel za Rženi Kruh Mešanica za rženi kruh s rženo kislo testo, bogata z vlakninami in minerali. Odličen volumen, intenzivna barva, dolgotrajna sve...
Polizdelan izdelek za Temni Večzrnat Hleb in Mešanico Semen, bogat z vlakninami, beljakovinami in minerali za rustikalni kruh in žemljice s temno drob...
Polizdelan koncentrat z naravno kvasovko in dehidriranimi krompirji za kruh z odličnim volumnom, izjemno mehko drobtino in tanko, zlato in hrustljavo ...
Mešanica 7 žit, obogatena s semeni in pšeničnim kvašem, za rustikalni kruh z bogato teksturo, jantarno barvo in intenzivnim vonjem.
Format: 10 kg
Odm...
Sojina mešanica za pico za testo z visoko absorpcijo vode in dolgotrajno fermentacijo, z visoko vsebnostjo rastlinskih beljakovin.
Format: 25 kg
Odme...
Mešanica za pugliese kruh na osnovi ponovno mlete durum pšenične semoline in s kislim testom, za kruh z elastično drobtino in podaljšano svežino.
For...
Polizdelan izdelek na osnovi kislega testa in encimov za podaljšano svežino. Idealno za rustikalne in tradicionalne kruhe z elastično drobtino.
Forma...
Mešanica za proizvodnjo klasičnih hamburger bunov. Ekstremna mehkoba in podaljšana življenjska doba, specifična za pakirane izdelke.
Format: 10 kg
Od...
Polizdelki za rimsko pico na lopati, z izrazitimi zračnimi mehurčki, aromatični, hrustljavi in zelo lahko prebavljivi.
Format: 25 kg
Odmerjanje: 100%...
Mešanica za panettone in colombo Clean Label, ki vsebuje encimsko mešanico, ki zagotavlja mehkobo in podaljšano svežino za velike vzhajane izdelke.
F...
Polizdelki na osnovi naravne kvasa, ki omogočajo, v eni sami rešitvi, zamenjavo svežih kvasovk, izboljševalcev in kislega testa.
Format: 1 kg
Odmerja...
Polizdel za Rženi Kruh Mešanica za rženi kruh s rženo kislo testo, bogata z vlakninami in minerali. Odličen volumen, intenzivna barva, dolgotrajna sve...
Polizdelan izdelek za Temni Večzrnat Hleb in Mešanico Semen, bogat z vlakninami, beljakovinami in minerali za rustikalni kruh in žemljice s temno drob...
Polizdelan koncentrat z naravno kvasovko in dehidriranimi krompirji za kruh z odličnim volumnom, izjemno mehko drobtino in tanko, zlato in hrustljavo ...
Mešanica 7 žit, obogatena s semeni in pšeničnim kvašem, za rustikalni kruh z bogato teksturo, jantarno barvo in intenzivnim vonjem.
Format: 10 kg
Odm...
Sojina mešanica za pico za testo z visoko absorpcijo vode in dolgotrajno fermentacijo, z visoko vsebnostjo rastlinskih beljakovin.
Format: 25 kg
Odme...
Mešanica za pugliese kruh na osnovi ponovno mlete durum pšenične semoline in s kislim testom, za kruh z elastično drobtino in podaljšano svežino.
For...
Polizdelan izdelek na osnovi kislega testa in encimov za podaljšano svežino. Idealno za rustikalne in tradicionalne kruhe z elastično drobtino.
Forma...
Mešanica za proizvodnjo klasičnih hamburger bunov. Ekstremna mehkoba in podaljšana življenjska doba, specifična za pakirane izdelke.
Format: 10 kg
Od...
Polizdelki za rimsko pico na lopati, z izrazitimi zračnimi mehurčki, aromatični, hrustljavi in zelo lahko prebavljivi.
Format: 25 kg
Odmerjanje: 100%...
Mešanica za panettone in colombo Clean Label, ki vsebuje encimsko mešanico, ki zagotavlja mehkobo in podaljšano svežino za velike vzhajane izdelke.
F...
Polizdelki na osnovi naravne kvasa, ki omogočajo, v eni sami rešitvi, zamenjavo svežih kvasovk, izboljševalcev in kislega testa.
Format: 1 kg
Odmerja...