Semena Črnega Kumin 500g VIVIO - Semena Črnega Kumin 500g VIVIO

Czarnuszkę (Nigella sativa L.) imenujemo tudi črni kumina, črni sezam ali črni kumin. Je celoletna rastlina z modrimi ali belimi cvetovi. Majhne, črne semenke črni kumine so bogat vir naravnih sestavin, ki pomagajo skrbeti za telo. To ni le zdrav, temveč tudi okusen dodatek jedem. Uporabljamo jih lahko kot začimbo za številne jedi, na primer kot posip za solate in peciva, olje iz črni kumine pa dodajamo različnim jedem ali uživamo neposredno. V semenih črni kumine najdemo snovi, kot so: timokinon - spojina z močnim antialergijskim, antioksidativnim, protivnetnim, protiglivičnim delovanjem ter delovanjem proti bakterijam. Rastlina je bogata z zdravimi maščobnimi kislinami, vitaminom E in beta-karotenom, pa tudi vitamini skupine B, biotinom - za zdravo kožo in lase, ter številnimi minerali - kalcijem, železom, kalijem, cinkom, fosforjem in bakrom.