Črni Riž 1000g vivio

Črni riž po kuhanju dobi vijolično barvo, zato ga pogosto imenujemo tudi vijolični riž. Tako kot rjavi riž se ne postreže, saj je bogat z vlakninami, vitamini, zlasti vitaminom E, in minerali: železo, cink, baker. Črni riž se kuha dlje kot drugi riž, od pol ure do ene ure, vedno bo nekoliko hrustljav. Pogosto se uporablja za pripravo zdravih sladic, na primer riževe sladice s kokosovim mlekom. Črni riž je bogat z antioksidanti, ki so odgovorni za boj proti prostim radikalom, kar nas ščiti pred vnetnimi stanji in številnimi boleznimi ter upočasnjuje staranje celic. &nbsp; <strong> Prehranske vrednosti na 100 g </strong> Energijska vrednost 1498 kJ/354 kcal - 18% PDV*Maščobe 3,2 g - 5%od tega nasičene maščobne kisline 0,8 g - 4%Ogljikovi hidrati 72 g - 28%od tega sladkor 0,7 g &lt; 1%Beljakovine 7,7 g - 15%Vlaknine 3,1 gSól 0,03 g &lt; 1%*PDV - referenčna dnevna vrednost &nbsp; <strong> Uporaba