Poletna tartufa (Tuber Aestivum)

Segortrufa prodaja Trufa de verano, znana znanstveno kot Tuber aestivum, je goba z blagim in prijetnim vonjem, ki se nabira v toplejših mesecih leta. Ta vrsta tartufa se odlikuje po svojem nežnem okusu, z rahlimi notami po suhem sadju, kar jo naredi za popoln sestavni del lahkih in svežih jedi. Njena barva se giblje med svetlo in temno rjavo, meso pa ima bež odtenek, kar jo vizualno zelo privlači. Idealna je za obogatitev vseh vrst receptov, trufa de verano prinaša eleganten in subtilen pridih solatam, testeninam in mesu ter poudarja okuse, ne da bi jih prevladovala. Na voljo imamo veliko količino tartufov na teden, da oskrbimo tako dobavitelje, restavracije kot končne stranke. Izvažamo sveže tartufe visoke kakovosti v Evropo, Azijo in Ameriko.