Breza sladkor Xilitol

Kaj je ksilitol (brezov sladkor)? Ksilitol je naravni sladkorni alkohol, ki ga najdemo v mnogih zelenjavah, sadju in lubju različnih dreves. Naš brezov sladkor je izdelan izključno iz brezovega in bukovega lesa iz Skandinavije. Ksilitol se iz lesa pridobiva iz lesa sladkorja (ksiloza) na zelo zapleten način. Finoma sesekljan les se zmeša z vodo. Mešanica lesa in vode se nato očisti in filtrira, dokler niso vse druge snovi popolnoma ločene od ksilitola. Brezov sladkor je primeren za diabetike Brezov sladkor ima nekoliko manjšo sladkost kot znani rafinirani (beli) namizni sladkor, vendar le malo vpliva na krvni sladkor. Ta sladkor je zelo primeren za diabetike, glikemična vrednost znaša le 7. Koristi brezovega sladkorja Ksilitol ima vlažilni učinek na kožo in lahko poveča količino hialuronske kisline v koži. Ksilitol je naravna alternativa sladkorju. Ksilitol najdemo skoraj v vsakem zobni pasti, pogosto pa ga najdemo tudi v žvečilnih gumijih...