e415

...Ksantan gum je polisaharid, ki se pogosto uporablja kot prehranski dodatek s kodo E415. Pridobiva se iz fermentacije rastlin, kot sta koruza ali trsni sladkor. Končni izdelek je prosto tekoči beli prah, ki se zlahka raztopi v vodi in ima rok trajanja približno dve leti. Foodcom S.A. svojim poslovnim partnerjem dobavlja ksantan gum v 25 kg vrečah. Pogosto se uporablja kot zgoščevalec...

...Ksantanova guma E415 v različnih granulacijah in kakovostih fino prah / prah / granulat hrana / krma / tehnična kakovost - Osebna nega - Stabilen na kisline - Jasna raztopina Izvor: Avstrija Pakiranje: 15 kg vreča, 20 kg vreča, 25 kg vreča...

...SESTAVINE: Svinjina, Voda, Sol, Sladkor, Začimbe, Stabilizatorji (E451, E407, E415), Antioksidanti (E301, E316, E331), Ojačevalec okusa E621, Konzervans E250 in Barvilo E120. Lahko vsebuje sledi soje in mlečnih beljakovin.

...Ksantan gumi je naravno prisoten polisaharid, ki je v EU odobren kot prehranski dodatek pod številko E415. Preko veletrgovcev in trgovcev se ksantan gumi pogosto uvaža iz Kitajske, Nemčije in Južne Koreje. V proizvodnji hrane se brez vonja, rahlo rumenkast prah uporablja kot zgoščevalec, zgoščevalec in polnilo. Ta prehranski dodatek se uporablja v mnogih živilih. Sem spadajo sladice, sladoled, mlečni napitki, žele, marmelada, marmelada, kislo zelenjavje, juhe, omake, ketchup, majoneza, konzervirana riba, konzervirano meso, pekovski izdelki, konzervirano sadje in konzervirana zelenjava.

...Kot alternativo sladkorni pasti lahko uporabite to Pasty za modeliranje - Čokolada. Z njenim slastnim vonjem po čokoladi je enostavna za obdelavo, vaše kreacije se bodo tudi enostavno držale brez dodatkov. Sestavine: Sladkor, Glukozni sirup, Kakavovo maslo, Krompirjev škrob, kakav 22-24%, voda, emulgator E422 in E415, konzervans E202, aroma. Možni sledovi: Gluten, Jajce, Arašidi, Oreški, Mleko...

...Izdelano v Franciji Sestavine jetra, vrat, maščoba in koža svinjine, jajce, čebula, Armagnac (2%), sol, dekstroza, poper, česen, čili, regulator kislosti natrijev acetat, antioksidant natrijev askorbat. premaz goveja želatina, dekstroza, sol, zgoščevalci E407, E415, ojačevalci okusa E621, zakisovalci E330, arome (mleko)...

... tipa EXTRU je prav tako primerna za živilske aplikacije (likerji, žvečilni gumi). Telo: Jeklo visoke temperature DIN 1.6582 (4340), nerjaveče jeklo DIN 1.4313 (E415), različne obdelave v Osovine: posebna jekla, obdelave površin, spiralno zobato, chevron zobato (brez pulzacij). Ležaji: Orodno jeklo, Alu-bronza, NiAg (nikelj-srebro), posebni materiali in obdelave površin po izbiri Tesnjenje: Viscoseal, pritisk tesnila, (Vacuum viscoseal). Ogrevanje: Električno Velikosti črpalk*: Od 22/13 do 280/280 (2,78 cm3/rev do 12.000 cm3/rev) *vmesne velikosti z bolj ozko zobatostjo.

...Sestavine: Sladkor, kakav 31%, naravni škrob, dekstroza, sol, pomarančno olje, guar gumi [E412], ksantan gumi [E415]. Alergeni: Lahko vsebuje sledi mleka, glutena, oreščkov in naravnih sulfitov zaradi prisotnosti v okolici. Izbira: Paket - 500 g Energija: 407 Kcal / 1722 Kj Prehranske vrednosti: Na 100g Maščobe: 7,3g Od tega nasičene: 5,1g Ogljikovi hidrati: 78,6g Od tega sladkorji: 63,3g Beljakovine: 6,8g Sol: 0,48g...

...); - Konjak gumi (E425); - Ksantan gumi (E415); - Natrijev alginat (E401); - CMC (E466); - Agar-agar (E406); - Pektin (E440). Zgostitvene snovi nadzorujejo vlago in zagotavljajo strukturo, tok, stabilnost ter jedilne lastnosti živilskim izdelkom.

...Fleksibilna sladkorna masa za plastenje in modeliranje. Na voljo je več barv. Rolirana fondant se lahko proizvaja pod zasebno blagovno znamko. Prav tako z različnimi barvami ali naravnimi barvami ter pod različnimi recepti za sladkorno maso. Sestavine sladkorne mase: sladkor, glukozni sirup, pšenični škrob, rastlinsko olje (palmina jedrca, palma), rastlinska maščoba (palma), voda, dekstroza, emulgator E472c, zgoščevalec E415, aroma, barvila (različna glede na barvo, uporabljajo se azo barvila).

...2,5 kg kanister Fruktozni sirup, voda, kakav v prahu (7,8 %), stabilizatorji (E1442, E415), sol, aroma, konzervans (E202)...