kurkuma začimba Nemčija

...Posušene brinove jagode se uporabljajo za začinjanje mnogih znanih, slanih jedi. Intenziven in začinjen okus naredi brinove jagode idealne za pripravo marinad in omak ter za vlaganje. Brinove jagode se večinoma uporabljajo posušene. Posušena začimba ima nekoliko intenzivnejši aromo kot sveža jagoda. Kot začimbo jih lahko klasično uporabite pri kuhanju kislega zelja ter pri pripravi paštet...

...Kakovost: za živila Obdelani rastlinski del: koren Ekstrakcijsko sredstvo: etanol in etilacetat Nosilec: noben/maltodekstrin znanstveno ime: Curcuma Longa Kurkuma je rumena začimba, ki je znana po svojih potencialno zdravju koristnih lastnostih, zahvaljujoč svojemu glavnemu aktivnemu sestavku, kurkuminu. Naši izdelki se prodajajo kot tovor. Pri večini naših izdelkov je minimalna količina naročila...

...Kaj je kurkuma pravzaprav? Kurkuma je rastlina iz južno- in jugovzhodnoazijskega rodu družine ingverjevk. Iz korena rastline se pridobiva kurkuma ali rumena korenina (curcuma longa). Kot začimba je kurkuma rahlo grenka in se uvršča visoko na seznam superživil. To je deloma posledica dejstva, da kurkuma vsebuje eterično olje, ki je večinoma sestavljeno iz tako imenovanih 'seskviterpenov'. Različne vrste 'seskviterpenov' imajo številne pozitivne učinke na naše telo.

...Kategorija: Orientalske začimbne mešanice Okus in aroma: sadni, z nizko ostrino Ta sadna mešanica obožuje korenje, buče in čebulo ter se odlično poda k riževim in kuskusnim jedem. Odlično se prilega tudi ribam (zlasti lososu!) in belemu perutninskemu mesu. Sestavine: koriander, pomarančna lupina (20 %), kurkuma, ingver, muškatni orešček, kardamom, kumina, črni poper, delikatesni paprika, kajenski poper, cimet (Canehl) Opomba za alergike: Lahko vsebuje sledi oreščkov, arašidov, sezama, gorčice in zelene. Vsebina: 23 g v pločevinkah...

...Uporaba: pečeno meso, kruh, zelenjava, omaka, omake, marinade, enolončnice Sestavine: Pica/paradižnikovi kosmiči (koncentrat paradižnikovega pireja, koruzni škrob), curry (koriander, kurkuma, fenočik, čiliji, kumina, ingver, česen, riževa moka, sol), čiliji, mešanica začimb (korenje, pastinak, peteršilj, drobnjak, zelena), korenje, česen, paradižnik, čebula, morska sol, paprikini kosmiči (lahko...