...W: 270 ÷ 290. Moka iz pšenice tipa '0'. ROUTE36 je idealna moka za Pizzo na kolesu in vse obdelave, ki zahtevajo zelo raztegljive teste.
Moka iz pšenice tipa '0', pridobljena iz skrbno izbranih zrn, ki imajo odličen delež topnih beljakovin in gluteninov. Pametna mletja prav tako omogočajo uravnavanje količine in razmerja topnih in netopnih vlaken, kar prinaša koristi tako z vidika prehranske vrednosti kot reologije, torej plastičnosti testov.
Z ROUTE36 tako dobimo zelo raztegljive teste, ki se ne krčijo in ne trgajo, enostavne za razvaljanje.
25 KG...
...Narejeno iz skrbno izbrane durum pšenične semoline. Ponujeno v kuhalnih vrečkah za popolnoma skuhan kuskus v 8 minutah!
KATEGORIJE: Živilski izdelki Kuskus & Mesfouf
Teža: 500 g
Pakiranje: Škatla
PCB: 20
TEŽA PAKETA: 10 kg...
... skrbno mleta in nato mleta. Ta izdelek velja za kaloričnega in dobro prebavljivega. V resnici je odličen prehranski vir energije.
Poleg esencialnih aminokislin, vlaknin, mineralov in vitaminov so pšenične zdrobe bogate s karotenom in biotinom.
Če želite več informacij, kontaktirajte našega managerja.