MOKA ROUTE36
MOKA ROUTE36

MOKA ROUTE36

W: 270 ÷ 290. Moka iz mehkih pšenic. ROUTE 36 je idealna moka za Pizza Ruota di Carro in vse izdelke, ki zahtevajo zelo raztegljiva testa. Moka iz mehkih pšenic, pridobljena iz skrbno izbranih zrn med sortami, ki imajo odlično oskrbo z topnimi beljakovinami in glutenini. Spreten mlet je prav tako sposoben uravnavati količino in razmerje topnih in netopnih vlaken, kar koristi tako prehransko kot reološko, tj. pri plastičnosti test. Z ROUTE 36 je torej mogoče dobiti zelo raztegljiva testa, ki se ne krčijo ali trgajo, enostavna za razvaljanje.
Podobni izdelki
1/15
MOKA POT36
MOKA POT36
W: 270 ÷ 290. Moka iz pšenice tip "55" ROUTE 36 je idealna moka za Pizzo "Ruota di Carro" (Kolesna kolesa) in vse priprave, ki zahtevajo zelo raztegl...
IT-46045 Marmirolo
MOKA POT36
MOKA POT36
W 270-290. Moka pšenična mehka Tip ‘0’. ROUTE 36 je moka, idealna za Pizzo Rueda de Carro in za vse procese, ki zahtevajo zelo raztegljive mase. M...
IT-46045 Marmirolo
Moka za Biskvit
Moka za Biskvit
W: 200 - 220. Moka tipa '00', pridobljena iz izbranih italijanskih in evropskih žit, z dobro plastičnostjo, za neposredne mase z kratkim vzhajanjem. I...
IT-46045 Marmirolo
FROLLA MOKA
FROLLA MOKA
W: 120 - 130. Patentna moka pridobljena iz izbranih italijanskih in evropskih pšenic. Idealna za hitre testo. Idealna za pripravo krhkega in okusnega ...
IT-46045 Marmirolo
MOKA ZA PIZZO DOPPIAESSE
MOKA ZA PIZZO DOPPIAESSE
W: 290 ÷ 310. Profesionalna mešanica pšeničnih moke, idealna za pico z izjemno zračno in razvitim robom. DOPPIAESSE je pridobljena z mletjem predklasi...
IT-46045 Marmirolo
MOKA ZA FRESHO PASTO
MOKA ZA FRESHO PASTO
PASTAPIU je moka iz mehkih pšenic tipa '00', zasnovana za proizvodnjo sveže testenine. Zaradi visoke plastičnosti in elastičnosti, ki ju zagotavlja do...
IT-46045 Marmirolo
RDEČA MOKA - Moka za pico
RDEČA MOKA - Moka za pico
W: 330 ÷ 360. Mešanica navadne pšenične moke iz izbranih zrn. Idealno za testo s tradicionalno metodo, dolgo vzhajanje in shranjevanje do 2 dni v hlad...
IT-46045 Marmirolo
MAGRI BREZPLAČNA MOKA - Brez Glutena
MAGRI BREZPLAČNA MOKA - Brez Glutena
MAGRI FREE Napoletana je brezglutenska moka za pekovske izdelke, ki vsebuje mešanico koruznega škroba, riževega škroba, rastlinskih vlaknin in koruzne...
IT-46045 Marmirolo
Polizdelan Polnozrnati Pica Testo
Polizdelan Polnozrnati Pica Testo
Mešanica polnozrnate pšenične moke z zarodki in koščki pšenice, dehidrirana kisla testa. Idealna je za proizvodnjo polnozrnate rimske pice, zračne in ...
IT-46045 Marmirolo
Mešanica za Biskvit
Mešanica za Biskvit
Samo-razpihovalna mešanica mehke pšenične moke in riževega škroba, primerna za proizvodnjo emulgiranih test. Ne vsebuje dodatnih arom. Še posebej prim...
IT-46045 Marmirolo
MOKA ZA SVEŽE TESTENINE
MOKA ZA SVEŽE TESTENINE
PASTAPIU je moka iz mehke pšenice tipa „00“, zasnovana za proizvodnjo svežih testenin. Zaradi svoje dobre vsebnosti beljakovin se PASTAPIU ponaša z ve...
IT-46045 Marmirolo
OBLETNICA SRCE MOKA
OBLETNICA SRCE MOKA
W: 280 ÷ 300. Linija moke Anniversario je sestavljena iz moke iz mehkih pšenic z nizko stopnjo rafinacije in pšeničnimi kalčki. Ponuja koncentrat hran...
IT-46045 Marmirolo
MOKA ZA PIZZO ROUTE36 - Moka
MOKA ZA PIZZO ROUTE36 - Moka
W: 270 ÷ 290. Moka iz pšenice tipa '0'. ROUTE36 je idealna moka za Pizzo na kolesu in vse obdelave, ki zahtevajo zelo raztegljive teste. Moka iz pšeni...
IT-46045 Marmirolo
MEŠANICA ZA PLUMCAKE
MEŠANICA ZA PLUMCAKE
Samovzpenjajoča se sladkana mešanica, primerna za proizvodnjo emulgiranih test. Ne vsebuje dodatnih arom. Še posebej primerna za proizvodnjo slivovih ...
IT-46045 Marmirolo
MOKA ZA PIZZO BREZ GLUTENA
MOKA ZA PIZZO BREZ GLUTENA
MAGRI FREE Napoletana je brezglutenska moka za pekovske izdelke, ki jo odlikuje mešanica koruznega škroba, riževega škroba, rastlinskih vlaknin in kor...
IT-46045 Marmirolo

Aplikacija europages je tu!

Uporabite naše izboljšano iskanje ponudnikov ali ustvarite povpraševanja na poti z novo aplikacijo europages za kupce.

Prenos v trgovini App Store

App StoreGoogle Play