Polizdelan Polnozrnati Pica Testo
Polizdelan Polnozrnati Pica Testo

Polizdelan Polnozrnati Pica Testo

Mešanica polnozrnate pšenične moke z zarodki in koščki pšenice, dehidrirana kisla testa. Idealna je za proizvodnjo polnozrnate rimske pice, zračne in hrustljave, rustikalne, dišeče in okusne. 10KG
Podobni izdelki
1/15
MOKA ZA PIZZO BREZ GLUTENA
MOKA ZA PIZZO BREZ GLUTENA
MAGRI FREE Napoletana je brezglutenska moka za pekovske izdelke, ki jo odlikuje mešanica koruznega škroba, riževega škroba, rastlinskih vlaknin in kor...
IT-46045 Marmirolo
Polizdelano Pizzo Testo Risocrockizza
Polizdelano Pizzo Testo Risocrockizza
Mešanica moke iz pšenične moke tipa '1' z nizko rafinacijo, riževega zdroba, pražene sojine moke z visoko sposobnostjo absorpcije (mešanica absorbira ...
IT-46045 Marmirolo
MAGRI BREZPLAČNA MOKA - Brez Glutena
MAGRI BREZPLAČNA MOKA - Brez Glutena
MAGRI FREE Napoletana je brezglutenska moka za pekovske izdelke, ki vsebuje mešanico koruznega škroba, riževega škroba, rastlinskih vlaknin in koruzne...
IT-46045 Marmirolo
MOKA ZA PIZZO DOPPIAESSE
MOKA ZA PIZZO DOPPIAESSE
W: 290 ÷ 310. Profesionalna mešanica pšeničnih moke, idealna za pico z izjemno zračno in razvitim robom. DOPPIAESSE je pridobljena z mletjem predklasi...
IT-46045 Marmirolo
MOKA SVEŽA PASTA
MOKA SVEŽA PASTA
Moka, pridobljena iz italijanskih žit, ki se odlikuje z veliko plastičnostjo in vsebnostjo beljakovin, idealna za svežo testenino. Na voljo v pakiranj...
IT-46045 Marmirolo
Mešanica za Biskvit
Mešanica za Biskvit
Samo-razpihovalna mešanica mehke pšenične moke in riževega škroba, primerna za proizvodnjo emulgiranih test. Ne vsebuje dodatnih arom. Še posebej prim...
IT-46045 Marmirolo
DVOJNA MOKA
DVOJNA MOKA
W: 290 ÷ 310. Profesionalna mešanica pšenične moke, idealna za pico z zelo zračnim in razvitim robom. DOPPIAESSE se pridobiva z mletjem delno predkli...
IT-46045 Marmirolo
MEŠANICA ZA PLUMCAKE
MEŠANICA ZA PLUMCAKE
Samovzpenjajoča se sladkana mešanica, primerna za proizvodnjo emulgiranih test. Ne vsebuje dodatnih arom. Še posebej primerna za proizvodnjo slivovih ...
IT-46045 Marmirolo
MOKA ZA FRESHO PASTO
MOKA ZA FRESHO PASTO
PASTAPIU je moka iz mehkih pšenic tipa '00', zasnovana za proizvodnjo sveže testenine. Zaradi visoke plastičnosti in elastičnosti, ki ju zagotavlja do...
IT-46045 Marmirolo
OBLETNICA SRCE PIZZA MOKA
OBLETNICA SRCE PIZZA MOKA
W: 280 ÷ 300. Moka iz mehkih pšenic z nizko rafinacijo, z gerbom pšenice Mantograno (100% vitalna, 100% italijanska veriga), ponuja koncentrat hranil,...
IT-46045 Marmirolo
MOKA CROISSANT
MOKA CROISSANT
W: 320 - 330. Moka tipa '00', pridobljena iz izbranih italijanskih, evropskih in severnoameriških žit, optimizirana za olajšanje valjanja test. Idealn...
IT-46045 Marmirolo
KLUB MOKE
KLUB MOKE
W: 380 ÷ 400. Moka tipa 55, pridobljena iz najboljših evropskih pšenic, z veliko močjo. Idealna je za gnetenje z tradicionalno metodo dolge fermentaci...
IT-46045 Marmirolo
MOKA POT36
MOKA POT36
W: 270 ÷ 290. Moka iz pšenice tip "55" ROUTE 36 je idealna moka za Pizzo "Ruota di Carro" (Kolesna kolesa) in vse priprave, ki zahtevajo zelo raztegl...
IT-46045 Marmirolo
MOKA ZA SVEŽO TESTENINO
MOKA ZA SVEŽO TESTENINO
PASTAPIU je pšenična moka tipa '00' za pripravo svežih testenin. Zaradi svoje odlične plastičnosti in elastičnosti, ki izhaja iz visoke vsebnosti belj...
IT-46045 Marmirolo
MOKA ZA SVEŽE TESTENINE
MOKA ZA SVEŽE TESTENINE
PASTAPIU je moka iz mehke pšenice tipa „00“, zasnovana za proizvodnjo svežih testenin. Zaradi svoje dobre vsebnosti beljakovin se PASTAPIU ponaša z ve...
IT-46045 Marmirolo