Pina Colada

Pina Colada je eden najbolj klasičnih koktajlov na svetu in se pogosto pripravlja z rumom, smetano in ananasom. Morda pa še niste opazili, da je uporaba razpršilnika za smetano in naprave za polnjenje smetane ključnega pomena za uspešno pripravo tega recepta. V predzadnjem koraku se ananasova mešanica da v razpršilnik za smetano, ki ga nato dvakrat napolnimo z N2O napravo za polnjenje smetane. Ko je pijača eno uro ohlajena v hladilniku, je pripravljena za postrežbo in pride v koktajl kozarcu. Bonus točke so za okrasitev Pina Colade z rezino ananasa in listom ananasa! 120 ml ananasovega soka – 60 ml belega ruma – 60 ml smetane – rezina ananasa – list ananasa