CONFIT RACA NOGA - LOKALNI CONFITS
CONFIT RACA NOGA - LOKALNI CONFITS

CONFIT RACA NOGA - LOKALNI CONFITS

Pred odprtjem postavite škatlo v vodno kopel približno 5 minut, da se maščoba sprosti iz manšet. Dokončajte odstranjevanje maščobe, nato pa pecite manšete s kožo navzdol na visoki temperaturi 5 minut. Obrnite jih in pustite, da se nekaj minut kuhajo s strani mesa na nizki temperaturi.
Podobni izdelki
1/15
Konfitirane pačje butke - Lokalne konfiture
Konfitirane pačje butke - Lokalne konfiture
Pred odprtjem postavite konzervo v vodno kopel za približno 5 minut, da se stegna osvobodijo maščobe. Dokončajte odstranjevanje maščobe, nato pa pecit...
FR-11400 Castelnaudary
Cassoulet s confitom račjega mesa - Cassoulets
Cassoulet s confitom račjega mesa - Cassoulets
Po tradicionalnem receptu hiša Rivière pripravlja bogat in okusen kasulet, ki odraža regijo in njene prebivalce. K mehkim fižolom, kuhanim v sveži zel...
FR-11400 Castelnaudary
Cela Pata Foie Gras - Foie Gras
Cela Pata Foie Gras - Foie Gras
Uživajte sveže, na toastu ali podeželskem kruhu kot predjed, ali kuhano kot jed. Maščobe: 50,1 g Od tega nasičene maščobne kisline: 22,9 g Ogljikovi ...
FR-11400 Castelnaudary
LEČE KUHANO S CONFITOM RACA - KUHANO LEČE IZ REGIJE
LEČE KUHANO S CONFITOM RACA - KUHANO LEČE IZ REGIJE
Za uživanje v tej specialiteti prelijte vsebino pločevinke v posodo, pokrijte in pustite, da počasi vre. Pazite, da občasno premešate. Približno 10 m...
FR-11400 Castelnaudary
Svinjski file - Brasserie
Svinjski file - Brasserie
Uživajte v dvoje v tem okusnem svinjskem filetu z maroškim timijanom in dvema gorčicama, navdihnjenem z najboljšimi restavracijami. Previdno pripravlj...
FR-11400 Castelnaudary
FIGE KONFITIRANE Z BALSAMIKOVIM KISOM - SLADKE KONFITE
FIGE KONFITIRANE Z BALSAMIKOVIM KISOM - SLADKE KONFITE
Balsamiko prinaša pridih sladke kisline, sladko-kislo aromo, ki oživi figo. Seveda z foie gras in vsemi vrstami sira: plemeniti, ovčji, kozji ali Comt...
FR-11400 Castelnaudary
Stare zelenjavne jedi kuhane v račjem maščobi
Stare zelenjavne jedi kuhane v račjem maščobi
Okusni pastinak, repa, krompir in korenje, dušeni v juhi iz račjega maščobe, pripravljeni za uživanje.
FR-11400 Castelnaudary
TOULOUSE SVINJSKI CASSOULET - CASSOULETS
TOULOUSE SVINJSKI CASSOULET - CASSOULETS
V Franciji, v Castelnaudaryju, pripravljamo ta « paradižnikov » toulouski cassoulet po tradicionalnem receptu. Kuhamo klobase in fižol iz Francije v j...
FR-11400 Castelnaudary
GOSJA CASSOULET - CASSOULETS
GOSJA CASSOULET - CASSOULETS
Po tradicionalnem receptu hiša Rivière pripravlja bogat in okusen kasulet, ki odraža regijo in njene prebivalce. K mehkim fižolom, dušenim v sveži zel...
FR-11400 Castelnaudary
Montbéliard klobase z lečo - Bistronomične
Montbéliard klobase z lečo - Bistronomične
Vsebino pločevinke prelijte v lonec in segrevajte nekaj minut na nizkem ognju, občasno premešajte, ali pa prelijte vsebino pločevinke v ustrezen posod...
FR-11400 Castelnaudary
TAJSKA GOVEDINA - BRASSERIE
TAJSKA GOVEDINA - BRASSERIE
Uživajte v tem okusnem tajskem govejem mesu z ingverjem in limonino travo za dva, navdihnjenem z najboljšimi braserijami. Skrbno pripravljeno z goveji...
FR-11400 Castelnaudary
ZAJEC Z DVEMA MUSTARDAMA, KROMPIRJI, KORENČKI - BISTRONOMSKI
ZAJEC Z DVEMA MUSTARDAMA, KROMPIRJI, KORENČKI - BISTRONOMSKI
Vsebino pločevinke prelijte v lonec in segrevajte nekaj minut na nizkem ognju, občasno premešajte, ali pa prelijte vsebino pločevinke v ustrezen posod...
FR-11400 Castelnaudary
Normandska Purana s Krompirjem - Bistronomski
Normandska Purana s Krompirjem - Bistronomski
Vsebino pločevinke prelijte v lonec in segrevajte nekaj minut na nizkem ognju, občasno premešajte, ali pa prelijte vsebino pločevinke v ustrezen posod...
FR-11400 Castelnaudary
Baskovski Piščanec z Espelette Poprom - Gurmanski Kozarci
Baskovski Piščanec z Espelette Poprom - Gurmanski Kozarci
Jed lahko segrejete neposredno v kozarcu v mikrovalovni pečici 2 minuti pri največji moči in jo je treba zaužiti v kozarcu. Maščobe: 2,2 g Od tega na...
FR-11400 Castelnaudary
POT AU FEU S 6 ZELENJAVAMI - BRASSERIE
POT AU FEU S 6 ZELENJAVAMI - BRASSERIE
Uživajte v tem okusnem Pot au Feu s 6 zelenjavami za dva, navdihnjenem z najboljšimi brasserie. Skrbno pripravljeno z govedino iz Francije, ta recept ...
FR-11400 Castelnaudary