konfitirana raca

Le Coustelous je ponosen, da vam lahko ponudi svoje gastronomske izdelke iz jugozahoda, s posebno pozornostjo na znameniti cassoulet iz Castelnaudaryja. Skrbimo za kakovost naših sestavin in sodelujemo z lokalnimi proizvajalci, da vam ponudimo najboljše. Naše izdelke izvažamo v Evropo, ZDA in Francijo, v fine trgovine, vinoteke in specializirane trgovine z gastronomijo ter drugimi prehranskimi sp...

...Konfitirana račja stegna, ki ohranja vse vrline tradicionalnih izdelkov. Teža: 3,8 kg Minimalno naročilo: 500€...

...Poleg naših foie gras ponujamo široko izbiro pripravljenih jedi. Raznolike, naše pripravljene jedi predstavljajo znanje naše regije, jugozahod. Za odkriti: Alicuit, konfitirana raca, sončna prepelica, kasulet z konfitiranimi racjimi kraki, petelin v vinu, salmis iz golobov.

V naravnem in avtentičnem okolju družina ROUCH od leta 1870 nadaljuje s pripravo pravih lokalnih izdelkov, rustikalnih in polnih okusa. Šunka iz Ariège, suha klobasa iz jeter, klobasa pod pepelom iz Ariège, foie gras, konfitirana raca, divjačinski paštet, jelenji paštet itd... Mesnine ROUCH izdelujejo svoje proizvode v svojem laboratoriju, ki izpolnjuje evropske standarde, v Ferrières v Ariège.