Polizdelan koncentrat za proizvodnjo ekološkega rženega kruha, okusen in zdrav, bogat z vlakninami in z nizkim glikemičnim indeksom.
Format: 10 kg
Od...
Dodatak za napihnjene kruhe, kot so rosette, michette in tartarughe. Zagotavlja elastičnost, obdelovalnost in odličen razvoj izdelka.
Format: 25 kg
O...
Polizdelan izdelek za Temni Kruh z Mešanico 7 Žit za temni kruh z rženo kislo testo in semeni. Temna drobtina, intenziven okus, dolgotrajna svežina, v...
Pomožni sredstvo s čisto etiketo, brez emulgatorjev, formulirano z inovativnim encimskim kompleksom, ki podaljšuje svežino.
Format: 25 kg
Odmerjanje:...
Naravna pšenična kvas, ki zagotavlja volumen in aromo naravne fermentacije. Idealno tudi v pogojih temperaturnega stresa.
Format: 20 kg
Odmerjanje: 3...
Polizdelan izdelek na osnovi naravne kvasa iz mehkega pšenice, ki omogoča zamenjavo svežih kvasovk, izboljševalcev, kislih test in bige.
Format: 1 kg...
Izvedeno iz naravne fermentacije pšenice, idealno za vse vrste pic. Izogibajte se stresu pri obdelavi in temperaturi.
Format: 1 kg
Odmerjanje: 4 - 5 ...
Polizdelan izdelek za Arabski Kruh z Ovsom
Mešanica za arabski kruh z ovsenimi kosmiči, okusen, lahko prebavljiv in aromatičen.
Format: 25 kg
Odmerja...
Polizdelki za pripravo sladkih in slanih pekovskih izdelkov z ovsenimi kosmiči, okusen dodatek k uravnoteženi prehrani.
Format: 25 kg
Odmerjanje: 100...
Izboljševalec testa z lecitinom
Izboljševalec z odličnimi lastnostmi, primeren za vse vrste testa, tudi pri zamrzovanju.
Oblika: 10 kg
Odmerjanje: 1%...
Polizdelan koncentrat za proizvodnjo ekološkega rženega kruha, okusen in zdrav, bogat z vlakninami in z nizkim glikemičnim indeksom.
Format: 10 kg
Od...
Dodatak za napihnjene kruhe, kot so rosette, michette in tartarughe. Zagotavlja elastičnost, obdelovalnost in odličen razvoj izdelka.
Format: 25 kg
O...
Polizdelan izdelek za Temni Kruh z Mešanico 7 Žit za temni kruh z rženo kislo testo in semeni. Temna drobtina, intenziven okus, dolgotrajna svežina, v...
Pomožni sredstvo s čisto etiketo, brez emulgatorjev, formulirano z inovativnim encimskim kompleksom, ki podaljšuje svežino.
Format: 25 kg
Odmerjanje:...
Naravna pšenična kvas, ki zagotavlja volumen in aromo naravne fermentacije. Idealno tudi v pogojih temperaturnega stresa.
Format: 20 kg
Odmerjanje: 3...
Polizdelan izdelek na osnovi naravne kvasa iz mehkega pšenice, ki omogoča zamenjavo svežih kvasovk, izboljševalcev, kislih test in bige.
Format: 1 kg...
Izvedeno iz naravne fermentacije pšenice, idealno za vse vrste pic. Izogibajte se stresu pri obdelavi in temperaturi.
Format: 1 kg
Odmerjanje: 4 - 5 ...
Polizdelan izdelek za Arabski Kruh z Ovsom
Mešanica za arabski kruh z ovsenimi kosmiči, okusen, lahko prebavljiv in aromatičen.
Format: 25 kg
Odmerja...
Polizdelki za pripravo sladkih in slanih pekovskih izdelkov z ovsenimi kosmiči, okusen dodatek k uravnoteženi prehrani.
Format: 25 kg
Odmerjanje: 100...
Izboljševalec testa z lecitinom
Izboljševalec z odličnimi lastnostmi, primeren za vse vrste testa, tudi pri zamrzovanju.
Oblika: 10 kg
Odmerjanje: 1%...