Polizdelan izdelek za Arabski Kruh z Ovsom
Mešanica za arabski kruh z ovsenimi kosmiči, okusen, lahko prebavljiv in aromatičen.
Format: 25 kg
Odmerja...
Mešanica s kislim testom, za lahko, mehko in lahko prebavljivo arabsko kruh, s tipičnim okusom stare izvirne recepture.
Format: 15 kg
Odmerjanje: 100...
Pomožni sredstvo s čisto etiketo, brez emulgatorjev, formulirano z inovativnim encimskim kompleksom, ki podaljšuje svežino.
Format: 25 kg
Odmerjanje:...
Zagotavlja, da končni izdelek ima veliko prostornino, mehkobo in podaljšano življenjsko dobo, hkrati pa krepi glutenovo mrežo.
Format: 25 kg
Odmerjan...
Naravni dodatek, ki sprošča glutenovo mrežo in odpravlja pojave krčenja, za bolj oblikovalne in obdelovalne teste.
Format: 25 kg
Odmerjanje: 1 - 2 %...
Polizdelan izdelek na osnovi kislega testa in encimov za podaljšano svežino. Idealno za rustikalne in tradicionalne kruhe z elastično drobtino.
Forma...
Polizdelan izdelek za Temni Kruh z Mešanico 7 Žit za temni kruh z rženo kislo testo in semeni. Temna drobtina, intenziven okus, dolgotrajna svežina, v...
Polizdelan koncentrat za proizvodnjo ekološkega rženega kruha, okusen in zdrav, bogat z vlakninami in z nizkim glikemičnim indeksom.
Format: 10 kg
Od...
Izboljševalec testa z lecitinom
Izboljševalec z odličnimi lastnostmi, primeren za vse vrste testa, tudi pri zamrzovanju.
Oblika: 10 kg
Odmerjanje: 1%...
Naravna pšenična kvas, ki zagotavlja volumen in aromo naravne fermentacije. Idealno tudi v pogojih temperaturnega stresa.
Format: 20 kg
Odmerjanje: 3...
Polizdelan izdelek za Arabski Kruh z Ovsom
Mešanica za arabski kruh z ovsenimi kosmiči, okusen, lahko prebavljiv in aromatičen.
Format: 25 kg
Odmerja...
Mešanica s kislim testom, za lahko, mehko in lahko prebavljivo arabsko kruh, s tipičnim okusom stare izvirne recepture.
Format: 15 kg
Odmerjanje: 100...
Pomožni sredstvo s čisto etiketo, brez emulgatorjev, formulirano z inovativnim encimskim kompleksom, ki podaljšuje svežino.
Format: 25 kg
Odmerjanje:...
Zagotavlja, da končni izdelek ima veliko prostornino, mehkobo in podaljšano življenjsko dobo, hkrati pa krepi glutenovo mrežo.
Format: 25 kg
Odmerjan...
Naravni dodatek, ki sprošča glutenovo mrežo in odpravlja pojave krčenja, za bolj oblikovalne in obdelovalne teste.
Format: 25 kg
Odmerjanje: 1 - 2 %...
Polizdelan izdelek na osnovi kislega testa in encimov za podaljšano svežino. Idealno za rustikalne in tradicionalne kruhe z elastično drobtino.
Forma...
Polizdelan izdelek za Temni Kruh z Mešanico 7 Žit za temni kruh z rženo kislo testo in semeni. Temna drobtina, intenziven okus, dolgotrajna svežina, v...
Polizdelan koncentrat za proizvodnjo ekološkega rženega kruha, okusen in zdrav, bogat z vlakninami in z nizkim glikemičnim indeksom.
Format: 10 kg
Od...
Izboljševalec testa z lecitinom
Izboljševalec z odličnimi lastnostmi, primeren za vse vrste testa, tudi pri zamrzovanju.
Oblika: 10 kg
Odmerjanje: 1%...
Naravna pšenična kvas, ki zagotavlja volumen in aromo naravne fermentacije. Idealno tudi v pogojih temperaturnega stresa.
Format: 20 kg
Odmerjanje: 3...