Basmati riž ima dolge zrnate in specifičen oreščkast vonj. Med kuhanjem postanejo njegova zrna dolga in rahla. Basmati je vrsta riža, ki velja za najplemenitejšo na svetu. Je ena izmed najbolj priljubljenih v indijski kuhinji. Njegova sestava vključuje tudi številne minerale, kot so železo, selen, cink, mangan, baker in fosfor, ter pomembne količine vitaminov skupine B.
<strong> Prehranske vrednosti na 100 g </strong>
Energijska vrednost 1555 kJ/367 kcal
Ogljikovi hidrati 1,03 g, nasičene maščobne kisline 0,29 g,
sladkor 0,33 g, beljakovine 7,51 g,
vlaknine 1,8 g,
sol < 0,01 g
<strong> Uporaba </strong>
Kuhanje riža v vodi v razmerju 1:2.
Bistvena sestavina za pripravo jedi pod imenom pilau riž iz indijske kuhinje.
Lahko je dodatek k glavnima jedem ali njihova sestavina.
Dobro se meša z zelenjavo in mesom ali ribami.
Komponenta sladkih in riževih sladic.
Basmati riž ima vitka zrna in specifičen oreščkast vonj. Med kuhanjem njegova zrna postanejo dolga in drobljiva. Basmati je vrsta riža, ki velja za na...
Basmati riž ima tanke zrnca in specifičen oreščkov vonj. Med kuhanjem zrnca postanejo dolga in ohlapna. Basmati je vrsta riža, ki velja za najplemenit...
Rjavi riž je polnozrnata zrna rastline Oryza sativa, iz katere izvira tudi priljubljeni beli riž. Rjavi riž je očiščen zunanjih neestetskih lupin, kar...
Črni riž po kuhanju dobi vijolično barvo, zato ga pogosto imenujemo tudi vijolični riž. Tako kot rjavi riž se ne postreže, saj je bogat z vlakninami, ...
Črni riž po kuhanju dobi vijolično barvo, zato ga imenujemo tudi vijolični. Tako kot rjavi riž se ne postreže, zato je bogat z vlakninami, vitamini, z...
Komosa ryžova, znana tudi kot quinoa ali perujski riž, je tako imenovana pseudožita, kar pomeni, da je rastlina, ki proizvaja škrobna semena, vendar v...
Riž jasmin je sorta dolgorepega riža, ki se goji predvsem na Tajskem in se uporablja v azijski kuhinji. Poleg Tajske, ki je njegov glavni dobavitelj, ...
Jasminova riž je vrsta dolgega riža, ki se večinoma goji v Tajski in se uporablja v azijski kuhinji. Poleg Tajske, glavnega dobavitelja, se jasminov r...
Arborio riž je italijanska sorta riža, ki je glavna sestavina rižote. Italija je največji proizvajalec riža v Evropi. Vsako leto se pobere do 1,5 mili...
Moka iz riža je izdelek brez glutena, ima nežen in nevtralen okus. Pridobiva se iz mletega riža. Vsakodnevno se uporablja v azijski kuhinji za priprav...
Moka iz prosa je narejena iz mletih zrn prosa, ene najstarejših žit, ki ima številne zdravstvene prednosti. Proso je brezglutensko žito in oblikovalec...
Moka iz prosa je narejena iz mletih zrn prosa - ene najstarejših žit z mnogimi zdravimi koristmi. Proso je brezglutensko zrno, ki obnavlja naravno kis...
Himalajska sol je najčistejša in najzdravnejša sol na Zemlji. Izvira iz enega samega kraja - vzhodne skupine Himalaje v Pakistanu. Ima barvo od bele d...
Moka pšenična tip 750 se pridobiva iz kmetij Bieszczady, ki imajo ekološki certifikat. To je ena izmed najbolj priljubljenih vrst moke, pridobljene iz...
Biały mak jest mniej znany niż mak niebieski pomimo, że jest doskonałym dodatkiem do różnego rodzaju wypieków i nie tylko. Charakteryzuje się słodkim ...
Basmati riž ima vitka zrna in specifičen oreščkast vonj. Med kuhanjem njegova zrna postanejo dolga in drobljiva. Basmati je vrsta riža, ki velja za na...
Basmati riž ima tanke zrnca in specifičen oreščkov vonj. Med kuhanjem zrnca postanejo dolga in ohlapna. Basmati je vrsta riža, ki velja za najplemenit...
Rjavi riž je polnozrnata zrna rastline Oryza sativa, iz katere izvira tudi priljubljeni beli riž. Rjavi riž je očiščen zunanjih neestetskih lupin, kar...
Črni riž po kuhanju dobi vijolično barvo, zato ga pogosto imenujemo tudi vijolični riž. Tako kot rjavi riž se ne postreže, saj je bogat z vlakninami, ...
Črni riž po kuhanju dobi vijolično barvo, zato ga imenujemo tudi vijolični. Tako kot rjavi riž se ne postreže, zato je bogat z vlakninami, vitamini, z...
Komosa ryžova, znana tudi kot quinoa ali perujski riž, je tako imenovana pseudožita, kar pomeni, da je rastlina, ki proizvaja škrobna semena, vendar v...
Riž jasmin je sorta dolgorepega riža, ki se goji predvsem na Tajskem in se uporablja v azijski kuhinji. Poleg Tajske, ki je njegov glavni dobavitelj, ...
Jasminova riž je vrsta dolgega riža, ki se večinoma goji v Tajski in se uporablja v azijski kuhinji. Poleg Tajske, glavnega dobavitelja, se jasminov r...
Arborio riž je italijanska sorta riža, ki je glavna sestavina rižote. Italija je največji proizvajalec riža v Evropi. Vsako leto se pobere do 1,5 mili...
Moka iz riža je izdelek brez glutena, ima nežen in nevtralen okus. Pridobiva se iz mletega riža. Vsakodnevno se uporablja v azijski kuhinji za priprav...
Moka iz prosa je narejena iz mletih zrn prosa, ene najstarejših žit, ki ima številne zdravstvene prednosti. Proso je brezglutensko žito in oblikovalec...
Moka iz prosa je narejena iz mletih zrn prosa - ene najstarejših žit z mnogimi zdravimi koristmi. Proso je brezglutensko zrno, ki obnavlja naravno kis...
Himalajska sol je najčistejša in najzdravnejša sol na Zemlji. Izvira iz enega samega kraja - vzhodne skupine Himalaje v Pakistanu. Ima barvo od bele d...
Moka pšenična tip 750 se pridobiva iz kmetij Bieszczady, ki imajo ekološki certifikat. To je ena izmed najbolj priljubljenih vrst moke, pridobljene iz...
Biały mak jest mniej znany niż mak niebieski pomimo, że jest doskonałym dodatkiem do różnego rodzaju wypieków i nie tylko. Charakteryzuje się słodkim ...