Živilska industrija predeluje skoraj vse notranje organe goveda. Tanko črevo (ali goveji runner) se predvsem uporablja za izdelavo saveloyev (cervelas), črnih pudingov in sušenih klobas. Drugo široko uporabljeno črevo je goveji pokrovček, ki se uporablja za proizvodnjo šunke (spam), telečjih klobas, črnega pudinga in sušene klobase.
Priprava in sortiranje naravnih ovitkov je obrtnik - obrt - kjer sta izkušnja in natančnost izjemnega pomena. Naravni ovitek, na koncu koncev, ne prih...
Praktično vse notranjosti prašiča se industrijsko uporabljajo.
Mesarji večinoma uporabljajo majhne črevesje, bolj znane kot ovitki.
Ovitki iz majhnega...
Naravne ovitke so naravni izdelek, kar lahko razberete že iz imena.
Naravne ovitke so oprane, očiščene z vodo in nato shranjene z uporabo tradicional...
Iz ovčjih čreves je predvsem mogoče obdelati tanko črevo.
Ovčje ovitke so idealno primerne za te vrste klobas:
- Frankfurter
- Majhne črne in bele krv...
Naravne ovojnice so naravni izdelek. Uporabljajo se že od nekdaj za shranjevanje in ohranjanje mesa na naraven način (sušenje, dimljenje ali za pripra...
Priprava in sortiranje naravnih ovitkov je obrtnik - obrt - kjer sta izkušnja in natančnost izjemnega pomena. Naravni ovitek, na koncu koncev, ne prih...
Praktično vse notranjosti prašiča se industrijsko uporabljajo.
Mesarji večinoma uporabljajo majhne črevesje, bolj znane kot ovitki.
Ovitki iz majhnega...
Naravne ovitke so naravni izdelek, kar lahko razberete že iz imena.
Naravne ovitke so oprane, očiščene z vodo in nato shranjene z uporabo tradicional...
Iz ovčjih čreves je predvsem mogoče obdelati tanko črevo.
Ovčje ovitke so idealno primerne za te vrste klobas:
- Frankfurter
- Majhne črne in bele krv...
Naravne ovojnice so naravni izdelek. Uporabljajo se že od nekdaj za shranjevanje in ohranjanje mesa na naraven način (sušenje, dimljenje ali za pripra...