Ohišja

Naravne ovojnice so naravni izdelek. Uporabljajo se že od nekdaj za shranjevanje in ohranjanje mesa na naraven način (sušenje, dimljenje ali za priprave, kot je salama) ali za ovijanje mesnih pripravkov v užitno ovojnico. Je preprost, pošten in pravičen izdelek, ki je bil že opisan v Homerjevi Odiseji, skoraj pred 3.000 leti! Je naraven, lahko prebavljiv in varen. Dihajoč, a hkrati močan in fleksibilen. Noben umetni izdelek se ne more približati reprodukciji lastnosti naravnih ovojnic, kaj šele, da bi jih dosegel. Naša VDJ-naravna ovojnica je obdelana iz svinjskih, ovčjih ali govejih črev. Glede na to, kateri del črevesja se uporablja, različne živali zagotavljajo različne kakovosti in kalibre. Zelo pomembno je, da izberete pravo izbiro za izdelek ali pripravo, ki jo želite ustvariti.