DOMAINE LA GOUJONNE

Leta 1994 je bil ustanovljen GAEC (Skupina kmetijskih podjetij) Kraus & Fils. Združitev dveh družinskih kmetij, ki sta oddaljeni petindvajset kilometrov, je dala življenje DOMAINE LA GOUJONNE, vinogradu, ki obsega trideset pet hektarjev, razporejenih po AOP (Zavarovana geografska označba) Côtes de Provence in Coteaux Varois v Provansi. Posestvo se je širilo, prodaja pa se je razvijala v naslednjih letih. Tako je leta 2016 Domaine La Goujonne odkupil preostale družinske zemlje, ki so se dotikale bastide „Vicari“, in se tako povečalo za dvajset hektarjev. Domaine La Goujonne je po treh letih preobrazbe pridobil oznako AB (Ekološka kmetijstvo), v katerih so bili izvedeni pregledi s strani ECOCERT, da bi ocenili skladnost izdelkov in praks. Spoštovanje okolja in razumen način pridelave sta vedno bila vodilna načela posestva. Delo s tlemi je prednostno, sodelovanje s kmeti je raje kot uporaba herbicidov. Fitosanitarni tretmaji so omejeni in izvajajo se z priporočenimi in odobrenimi izdelki ter brez insekticidov. Domaine La Goujonne je lahko spoznal, da se zahteve glede znanja strokovnjakov v prehrambni industriji nenehno povečujejo. Kmetija se mora torej nenehno prilagajati, da bi zadovoljila povpraševanje svojih strank in se še naprej razvijala. Ne oklevajte in nas kontaktirajte za več informacij!