FERME DE LA ROUSSE

Ponosni smo, da smo proizvajalci ekoloških kmetijskih izdelkov, zlasti svinjske mesnine in piva. Vse naše svinje so vzgojene v skladu s temi standardi, prejemajo pa prehrano, sestavljeno izključno iz certificiranih ekoloških žit, ki prihajajo iz naše lastne kmetije. Njihovo dobrobit je v središču naših skrbi, živijo pa v udobnih nastanitvah s slamnato posteljo in imajo dostop do zunanjosti za njihov razvoj. Pri nas sta vzreja svinj in proizvodnja piva v popolni sinergiji. Ostanki iz postopka varjenja služijo kot vir hrane za naše živali, medtem ko svinje prispevajo k zagotavljanju kakovostnega komposta za obogatitev naših kmetijskih zemljišč. Okus naše ekološke svinjske mesnine je izkušnja, ki ne pusti nikogar ravnodušnega. Naša piva BEL’ AVEY so plod naše zavezanosti avtentičnemu obrtniškemu varjenju, proizvedena lokalno in certificirana ekološka. Vsaka faza našega postopka proizvodnje z visoko fermentacijo je skrbno nadzorovana, naša piva pa so zaščitena pred kakršno koli filtracijo in pasterizacijo, da ponudijo resnično avtentično okusno izkušnjo. Vsako od naših piv BEL’ AVEY, varjeno z navdihom iz belgijskih receptov, izpostavlja uravnotežene okuse. Naša zavezanost odraža našo strast do ustvarjanja izjemnih izdelkov.