ITALPAST SRL

Od leta 1986 je ITALPAST vodilni na področju načrtovanja in gradnje strojev, avtomatskih obratov in celotnih linij za proizvodnjo visoko kakovostne testenine, tako za obrtniški kot industrijski sektor. Suha testenina, sveža testenina, testenina brez glutena, polnjena testenina in predkuhana testenina za pripravljene jedi. Obrati in celotne linije za suho testenino s proizvodnimi zmogljivostmi od 30 do 1.000 kg/uro z avtomatskimi ekstruderji, povezanimi z obratom za statično sušenje pri nizkih temperaturah ali kontinuiranim sušenjem. Linija Multipla, en sam obrat za proizvodnjo kratke testenine, dolge testenine, vozlov, lazanj in posebnih oblik (paccheri, lumaconi, cannelloni, pastine, quadrucci, farfalle, valovite in okrašene lazanje itd.), na voljo v različicah od 150 do 500 kg/uro. Tehnologije procesa Italpast Gluten Free omogočajo izdelavo testenin z uporabo predgelatiniziranih moke ali surove moke, pridobljene neposredno iz surovine; Italpast Pregel Tech je rešitev za gelatinizacijo surovih glutenskih mok, ki vključuje vgradnjo kuhalne posode za injekcijsko paro v linijo. Linije za proizvodnjo sveže testenine potrjujejo znanje naše podjetja pri zasnovi sodobnih proizvodnih obratov za testenine, valjarji, oblikovalci, raviolatorji, avtomatski obrati za ravioli z dvojno plastjo, lazanjatorji in gnezditelji, pasterizatorji, hladilni tuneli in kontinuirani kuhalniki, celotne linije za predkuhano svežo testenino.