MCÖ PRODUCTION

MCÖ Productions, francosko podjetje, je specialist za rastlinske beljakovine na osnovi soje. Prejemnik nagrade AgreenStartup 2018 za svoj edinstven patentirani postopek na svetu, ki omogoča ekstrakcijo izoflavonov (fitohormoni - endokrini motilci), ki so prvotno vsebovani v teksturiranih sojinih beljakovinah. Danes je MCÖ Production EDINI proizvajalec rastlinskih beljakovin iz soje NOPHYTO z: - Najboljšim okusom v svoji kategoriji - Izjemno teksturo - Manj kot 10 naravnimi in funkcionalnimi sestavinami - Brez dodatkov in konzervansov - Priporočeni s strani zvezdnikov francoske kulinarike Naši izdelki: - Burgerji v različnih gramaturah - Mleto meso na debelo - Kroglice - Merguez, chorizette, - Klobase, z zelišči, antillais colombo, burgundske, indijske s curryjem, baskovske.. - Pripravljene za vključitev v dveh teksturah v vse recepte, ki običajno uporabljajo govedino (kratke vlaknine) ali perutnino (dolge vlaknine). Vse naše priprave so na voljo v več velikostih: - Ekstra fino: 3 do 5 mm - Fino: 5 do 8 mm - Srednje: 8 do 12 mm - Grobo: 12 do 20 mm - Zelo grobo: 20 do 40 mm Ne glede na to, ali ste industrijski proizvajalec hrane, restavrator, catering, proizvajalec pripravljenih jedi ali katerikoli drug poklic v gostinstvu, prilagodimo naše izdelke vašim potrebam glede na okuse in recepte. Ne oklevajte in nas kontaktirajte za več informacij.