SDTN

SDTN-KREPELEK, bretonska družba, ustanovljena leta 2000, je specializirana za dobavo avtomatskih proizvodnih linij za vse izdelke na osnovi tekočih testenin (Crêpes, Galettes, Pancakes, Blinis, Bricks, Diouls, Omelettes, nems, Samoussas, Blintze, Injera, Nalesniki, Krokieti, Oladi, Palatschinken, Pfannkuchen…. Linije so izdelane po meri z možnostjo ogrevanja na plin ali elektriko. Ponujamo 2 blagovni znamki: SDTN, namenjena industrijam, ki iščejo visoke hitrosti in opremo, ki mora izpolnjevati stroge zahteve glede čiščenja in varnosti hrane. Hitrosti se lahko razvijejo do 3500 izdelkov na uro in do 70.000 odmerjenih izdelkov na uro. - Znanje SDTN se razvija okoli 2 procesov kuhanja in procesov v nadaljevanju. • Kuhanje na krogu iz litega železa za vse posamezne izdelke (okrogli, kvadratni, trikotni, …) • Kuhanje na valju ali ogrevanem transporterju za trak testa za polnjenje. • Vse tehnike polnjenja, prepogibanja, zvijanja, zlaganja, hlajenja in transporta. The Lab by SDTN, namenjen obrtnikom, ki želijo združiti udobje uporabe, natančnost ogrevanja (plin ali elektrika) v duhu tradicije. Ta linija se lahko prilagodi za kuhanje crêpes in galettes, vafljev in sladolednih stožcev v duhu Domače izdelave, od 100% ročnega do popolnoma avtomatskega.