pekarske peči Španija

Smo podjetje, specializirano za oblikovanje in izdelavo strojev ter linij za proizvodnjo kruha z VISOKO HIDRATACIJO, že 15 let pa se ukvarjamo z obdelavo hidriranih test, ki imajo dolge fermentacijske čase. Strokovnjaki, ki sestavljajo podjetje, so mlada in dinamična ekipa z obsežnimi izkušnjami na področju pekarstva. Izdelujemo pekarske naprave, ki segajo od mini strojev do velikih obratov, vedno za pripravo ciabatte, rustikalnih hlebcev, galicijskega kruha, žemljic itd.

Smo skupina proizvajalcev umetniškega kruha v Barceloni, ki ponuja ekskluzivno storitev za pekarne, pekarne in franšizne verige. Natančneje, delamo s našim ekskluzivnim procesom ultrazmrzovanja v surovem testu, da čim bolj ohranimo hranilne lastnosti in teksturo vsakega izdelka. To pomeni, da izdelujemo široko paleto umetniškega kruha in ti ga dostavimo tja, kjer si, z najvišjimi garancijami kakov...