pork Finska

...Goveje ličnice so mišične mase na ličnicah krav in so trši kos mesa, ki ga je treba dolgo in počasi kuhati, da postane mehak. Dobro vpijajo okuse tekočine za dušenje in ko jih prerežete, so vlaknaste, skoraj kot pulled pork. Če želite odstopiti od običajnih kosov rdečega mesa in na svoj domači meni vnesti nekaj novega, so goveje ličnice popolna različica od norme. Najboljši način za njihovo pripravo je počasno kuhanje.