juhe Italija

...Rdeče razdeljene leče, znane tudi kot egipčanske leče, so veliko bolj nežne in mehke v primerjavi s klasičnimi lečami. Imajo zelo majhno velikost in ker nimajo lupine, so veliko bolj prebavljive in lahke. Rdeče leče se pogosto uporabljajo na Bližnjem vzhodu, lahko pa so tudi glavni sestavina nekaterih tradicionalnih italijanskih receptov, kot so kremne juhe in kmečke juhe. Ker nimajo lupine...

...Oljčno olje ekstra deviško, sadno, z izrazito svežino zelene mandljevke. Zelo kompleksna in rafinirana aroma z rastlinskimi notami artičoke, solate in mandljev. Ima dobro uravnotežen in harmoničen pookus. Priporočljivo za pečenke, juhe iz stročnic, popečen kruh z začimbami, soljo, paradižnikom, česnom in rukolo.

... iz naših mletih kamnitih mok, sveža in suha ekološka testenina - predelana v našem BioLaboratoriju, v Podere Le Casacce - majhni čičeriki iz Chiantija - majhne pisane leče - spelt in perlatni ječmen - dimljen ječmen - olupljena proso - moke iz žit in stročnic mlete na kamnu - kosmiči iz žit - toskanske juhe - Turistična nastanitev: v Sieni v Bioagriturizmu Vigliano v naših dveh hišah v Sieni...

...SALSE MEDITERRANEE PRONTE ALL’USO L’ Idea Ustvariti omake "pripravljene za uporabo" za hitro pripravo najbolj priljubljenih jedi obalnih krajev Sredozemlja, kot so: testenine, rižote, pice, brusketi, kuskus, juhe, kremne juhe in polenta. La Tradizione Uporabljati le najstarejše surovine sredozemske kuhinje, kot so: ulov iz Sredozemskega morja FAO 37, oljčno olje Evo iz Itrija (lt), paradižnik...