Rozmarinov med

Med rožmarina je sorta monoflorne medu, ki se proizvaja iz nektarja cvetov rožmarina (Rosmarinus officinalis), aromatične mediteranske rastline, znane po svojih zdravilnih in kulinaričnih lastnostih. Ta med se odlikuje po svoji svetli barvi, ki se lahko giblje od skoraj prozorne bele do svetlo jantarne, ter po svojem nežnem in rahlo balzamičnem vonju, ki spominja na zeliščne note rastline rožmarina. Njegov okus je sladek in nežen, z rahlo cvetlično noto, zaradi česar je zelo cenjen v gastronomiji. Med njegovimi koristmi je med rožmarina prepoznan po svojih prebavnih, hepatoprotektivnih in revitalizacijskih lastnostih. Priporoča se za izboljšanje prebave, lajšanje jetrnih simptomov in naravno povečanje energije. Poleg tega je tradicionalno zdravilo za spomin in koncentracijo ter se šteje za koristnega za dihalni sistem. Ta med je idealen za sladkanje infuzij, sladic in receptov ter prinaša nežen in aromatičen pridih.