Ekološka Wasabi pasta 10 kg vedro - ALELOR

Wasabi je rastlina (wasabia japonica) zelene barve iz družine hrena, ki prihaja iz Japonske in se uporablja kot začimba (pripravljena iz korena wasabija). Pogosto pravimo, da je to japonska gorčica, saj je njen okus izjemno pekoč. Wasabi ali japonski hren raste spontano le na Japonskem in na otoku Sahalin, kar prispeva k njegovi redkosti. V japonski kuhinji je nepogrešljiv za obogatitev sušijev in sashimijev (surovih rib). Na voljo je v obliki pripravljene paste v tubi ali v prahu, ki mu je treba dodati vodo, da dobimo znamenito zeleno pasto. Bogata z vitaminom C, kalijem in kalcijem, je znana tudi po svojem delovanju na proste radikale (antioksidant), sladkorno bolezen ali krvni obtok. Ta kulinarična priprava z močnim okusom je v celoti pridobljena iz ekološke pridelave. Sestavine: Hren* 32%, jabolčni kis*, alkoholni kis*, voda, morska sol, shoyu* (voda, soja*, pšenica*, sol...