Cejlonska cimet - Škatle

V 16. stoletju so portugalski osvajalci odkrili cejlonsko cimet v Šrilanki in to začimbo predstavili evropskim državam v 16. in 17. stoletju. Cejlonski cimet se pridobiva iz drevesa cimet Ceylon, divje rastočega drevesa, ki lahko doseže višino 10 m in raste prosto v gozdovih Cejlona in Južne Indije. Ta začimba je narejena iz tanke notranje plasti lubja, odrezane iz triletnjih poganjkov. Pravi cejlonski cimet je zelo dišeč in ima visok okus, zato ga nikoli ne pozabi tisti, ki ga je poskusil vsaj enkrat. Sestavine Cejlonski cimet v palicah Uporaba Uporablja se za pripravo vseh vrst peciva in sladic, sadja, toplih napitkov in začinjenih jedi orientalske kuhinje. Prehranska vrednost na 100 g. Beljakovine (g / 100g)… 4,0 Maščobe (g / 100g)… 3,0 Ogljikovi hidrati (g / 100g)… 28 Energijska vrednost (kcal / 100g)… 160