TRUFA – 17°

Barva: Amber z zlatimi odsevi Nos: Umami, zelo kompleksen z gobami in tartufi. Okus: Zelo prevladujoč z tartufi, pečeno paradižnik, zelo kompleksen in močan, lahka grenkoba, ki jo v veliki meri prekrije tartuf. Zaključek: Zelo dolg z tartufi in se razvija v arome grozdja, datljev, kandiranega sadja, vedno z dominanco tartufa, prisotnost zeliščnih not, kot so genepi, absint, gentijana.