BISCOTTES ROGER

Roger Sarret, sin pekar, proizvodnja biscottes je predvsem ponuditi pozabljeno občutje, užitek izpred let pomanjkanja, ponovno se naučiti in si drzniti uživati v teh majhnih vsakodnevnih užitkih. 65 let kasneje je Roger še vedno tukaj, njegova stranka, zvesto kakovosti, se je razvila in obrtna proizvodnja se je povečala, ne da bi izgubila svoje kriterije kakovosti. Danes za Rogerjeve dediče, 3. generacijo, ne gre le za mešanico vode in moke, temveč predvsem za spoštovanje zelo strogih specifikacij, ki se začnejo že pri izbiri surovin, še posebej moke visoke kakovosti, in predvsem popolno obvladovanje peke. Tudi za blagovne znamke MDD izdelujemo.