Anis
Anis

Anis

Anis je vsestranska začimba, ki je tesno povezana s kumino in janežem, izvira pa iz vzhodnega Sredozemlja. Ta enoletna rastlina je osnovna sestavina v srednjevzhodni kuhinji, pogosto se uporablja za izboljšanje okusov jedi na rastlinski osnovi. Anis se razlikuje od zvezdastega janeža, saj ponuja edinstven okus, podoben sladkemu korenju, ki ga cenijo v različnih kulinaričnih tradicijah. Njegov aromatični profil ga dela priljubljeno izbiro za ustvarjanje likerjev, kot so "Ouzo", "Anisette" in "Pernod", pogosto pa ga vključujejo tudi v pečenke, kot so italijanski "biscotti". Začimba se dobro ujema tudi s citrusi, temnim kruhom in čatniji, kar dodaja prijeten pridih tem jedem.

Aplikacija europages je tu!

Uporabite naše izboljšano iskanje ponudnikov ali ustvarite povpraševanja na poti z novo aplikacijo europages za kupce.

Prenos v trgovini App Store

App StoreGoogle Play