Zdrobljena crvena čili

Zdrobljena rdeča čili paprika je priljubljena začimba, znana po svojih različnih stopnjah pikantnosti, od blage do izjemno pekoče. Uporablja se v enolončnicah, juhah in jedi z fižolom ter je osnovna sestavina hispanske kuhinje. Rdeča čili paprika izboljša okus enolončnic, omak in juh na osnovi paradižnika ter se uporablja v orientalskih jedi z rezanci. Da ohranite njeno moč, je treba zdrobljeno rdečo čili papriko hraniti v nepredušnih posodah, stran od svetlobe in vlage.