Kakavova zrna Markham iz Papue Nova Gvineja - Surova, nepražena cela kakavova zrna

{"Region and Country":"Regija in država\nOkrožje Markham, provinca Morobe, Papua Nova Gvineja\n\nStory\nDolina reke Markham je široko, redko poseljeno območje, ki obsega precejšnje količine ravninskih kmetijskih zemljišč v spodnjem toku. Nekdaj je bilo to območje izključno namenjeno plantažam kakava, zdaj pa je bilo razvito tudi za pridelavo arašidov in rejo goveda.\n\nMarkham Organic Cocoa organizira izvoz za male pridelovalce kakava in kave v tem območju. Pridelovalci po defaultu gojijo organski kakav, vendar niso certificirani s strani uradnega organa. Obstaja 35 majhnih lokalnih fermentarn, s katerimi so ti kmetje povezani.\n\nZ izvozom preko Markham Organic kmetje neposredno delijo dobičke od svojih prodaj, ne da bi šli skozi posrednike. Prvi tuji izvoz teh kmetov je kupil Daarnhouwer in je bil široko pokrit v lokalnih medijih kot primer, kako lahko kmetje izboljšajo svoj dohodek z vključitvijo v lokalne kmetijske organizacije."}