Orodja za rezanje / Stabilizacija
Orodja za rezanje / Stabilizacija

Orodja za rezanje / Stabilizacija

Potrošnik pričakuje optimalno konsistenco, hrustljavo teksturo in privlačen videz pri uživanju v okusnih mesnih specialitetah. Za izpolnitev teh pričakovanj je nujno idealno usklajeno sredstvo za mletje, ki zagotavlja stabilno vezavo mesa in vode. Standardni izdelek običajno ne doseže želenega stabilizacijskega učinka. Zato za vas pripravimo ustrezno sredstvo za mletje za optimalno stabilizacijo vašega končnega izdelka - seveda ob upoštevanju vaših zahtev - z ali brez fosfatov itd. Če je potrebna še močnejša vezava vode, lahko dodatno vključimo zgoščevalec, kot je na primer karagen, škrob ali ksantan v mešanico. Na željo lahko pripravimo tudi kombinirani izdelek, ki vključuje komponente za rdečenje. To dodatno zagotavlja varno rdečenje in podpira ohranjanje barve. Prav tako vam z veseljem pripravimo popolno mešanico, vključno z okusom.
Podobni izdelki
1/15
Pincho Moruno
Pincho Moruno
SESTAVINE: Svinjina, lisičke (17 %), voda, sol, koruzni škrob, začimbe, dekstroza, konzervans (natrijev sulfit), antioksidanti (E301, E331) in barvilo...
ES-08110 Montcada i Reixac-Barcelona
Zamrznjena Merguez - Mesnine
Zamrznjena Merguez - Mesnine
Zamrznjene Merguez - Mesnine...
FR-42100 Saint-Etienne
Chistorra Oreada
Chistorra Oreada
Izbiramo najboljša mesa za pripravo tega okusnega izdelka za različne recepte.
ES-13700 Tomelloso
Suha klobasa z zelišči iz Provanse - Klobase
Suha klobasa z zelišči iz Provanse - Klobase
Suhomesnati klobas s provansalskimi zeli, izdelek, ki je domač. Bogata in polna okusov. Ta mešanica aromatičnih zelišč, timijan, rožmarin … vas bo pop...
FR-84200 Carpentras
Krvava klobasa z riža
Krvava klobasa z riža
Krvna klobasa z rižem iz Monte Safira je tradicionalna portugalska krvna klobasa, ki uteleša bogato kulinarično dediščino regije Ribatejo. Pripravljen...
PT-2005-113 Santarém
Iberska Rdeča Cular Chorizo Izbira
Iberska Rdeča Cular Chorizo Izbira
Izdelano iz izbranih pustih kosov in marmoriranega mesa iberijske svinje. Začinjeno z izbranimi začimbami (paprika za rdeči iberijski chorizo) in suše...
ES-06002 Badajoz
Strolghino Di Roncole Verdi – Dallatana
Strolghino Di Roncole Verdi – Dallatana
Ta Strolghino se odlikuje z nežnim in sladkim okusom. Uporabiti ga je treba po 10/15 dneh. Njegova povprečna teža je 200-250g. Teža: 200-250g na kos...
FI-20460 Turku
Iberska Salama z Žolčniki - Klobase
Iberska Salama z Žolčniki - Klobase
Izdelek je narejen iz mešanice mletega ali koščkanega mesa, dodanega s soljo, papriko in začimbami, gnetenega in napolnjenega v naravno svinjsko črevo...
ES-37770 Guijuelo (salamanca)
Suha Klobasa - Klobasa brez nitritov
Suha Klobasa - Klobasa brez nitritov
Naša naloga: vrniti čast klobasi, simbolu francoske gastronomije! Ta ročno izdelana klobasa je narejena v naši delavnici mesnin v Laissacu, v Aveyr...
FR-12310 Laissac
Mesni Cannelloni
Mesni Cannelloni
"Les Classiche" podjetja Canuti so pripravljene iz skrbno izbranih surovin, brez dodatka barvil ali konzervansov. Kot vse testenine z jajci Canuti, so...
FR-91350 Grigny
Fricandeau - Fricandeau iz zunanjih prašičev v Halle, Achterhoek/Gelderland
Fricandeau - Fricandeau iz zunanjih prašičev v Halle, Achterhoek/Gelderland
Fricandeau se reže iz stegnenice svinje in je ena izmed najbolj pustih delov svinje. Fricandeau lahko kot pečenko lepo marinirate in začinite ter prip...
NL-7025 ET Halle
Mleta Govedina
Mleta Govedina
Mleta govedina - 1 kg...
FR-93320 Les Pavillons-Sous-Bois
Duroc Kuhana Glava
Duroc Kuhana Glava
Začinjena svinjska vratovina, izdelana iz 50 % Duroc svinjine.
ES-44652 Monroyo (teruel)
Dimljeni pleteni sir
Dimljeni pleteni sir
Dimljena sirna pletenica...
IT-80126 Napoli
ChevreArdennes Crottin Čebula B - Crottini
ChevreArdennes Crottin Čebula B - Crottini
ChèvrArdennes se predstavlja v več različicah izjemnih okusov: v cvetlični skorji, v svežem hlodčku z zelišči, z medom, rozinami, čebulo, bruschetta, ...
BE-1400 Nivelles

Aplikacija europages je tu!

Uporabite naše izboljšano iskanje ponudnikov ali ustvarite povpraševanja na poti z novo aplikacijo europages za kupce.

Prenos v trgovini App Store

App StoreGoogle Play