Fleur de Sel Roza, Žetev 2023 - FLEUR DE SEL

Petit čudež narave, Fleur de Sel se ob močnem vročju obarva v rožnato, predvsem v mesecu juliju. Ta barva, povsem naravna, je posledica prisotnosti mikroalge Dunaliella salina, (znane po svojih antioksidativnih lastnostih, se uporablja v kozmetiki in prehranskih dopolnilih), ki daje to lososovo barvo rožnatim flamingom, saj se hranijo s kozicami, katerih glavna prehranska osnova je ta mikroalga. Poleg svoje edinstvene barve je Fleur de Sel v rožnati barvi še posebej iskana med gurmani, saj ta mikroalga daje vonj po vijolicah in vrtnicah Fleur de Sel. Ta barva je opazna le pri sveži Fleur de Sel, obrani v letu. Njena barva s časom bledi in Fleur de Sel ponovno postane bela. Kaj je boljša garancija za svež izdelek? Uživajte v mehkobi in tem vonjem, ki je polovično cvetlični, polovično jodiran, Fleur de Sel tega leta.