Proizvodnja koruznega škroba se začne, ko se surovina iz koruze očisti od ostankov in tujih snovi, nato pa se zmelje z vodo. Kasneje poteka ločevanje glutena in škroba, suspencija škroba se posuši in nato predela v prah. Končni izdelek je fin, bel in droben prah z nevtralnim okusom in vonjem. Brez GSO evropske koruze (koruza).
Koruzni škrob se široko uporablja pri proizvodnji sladkarij, slaščic, hitre hrane, klobas, marinad, omak, glazur, suhih juh, predmešanic omak in pripravljenih jedi. Poleg tega se koruzni škrob uporablja v papirni, tekstilni, kartonski in lepilni industriji. V farmacevtskih in medicinskih uporabah se uporablja koruzni škrob, npr. kot mazivo za kirurške rokavice. V kozmetični uporabi je izdelek lahko nadomestek za talk v otroških izdelkih. Druge uporabe vključujejo segment živalske prehrane za govedo, perutnino in ribjo hrano.
Koruzni škrob se široko uporablja pri proizvodnji sladkarij, slaščic, hitre hrane, klobas, marinad, omak, glazur, suhih juh, predmešanic za omake in p...
Maltodekstrin se najpogosteje pridobiva iz koruze, prav tako pa tudi iz riža in pšenice z encimsko hidrolizo rastlinskih škrobov.
Končni izdelek je p...
Permeat se proizvaja iz svežega pasteriziranega posnetega mleka, ki nastane po ultrafiltraciji mleka za ekstrakcijo beljakovin in maščob. Izdelek se n...
Laktoza je ena najboljših mlečnih sestavin za aplikacije v hrani in krmi zaradi svojega nežnega okusa, bele barve in nizke vsebnosti kalorij. Njena do...
Krompirjevo beljakovino kasneje očistimo, paro in olupimo. Škrob se nato ekstrahira z vodo, da nastane beljakovinska suspenzija, ki se obdeluje s kisl...
Proteini iz graha se pridobivajo iz zlatih ali rumenih grahov s suho in mokro metodo. V fazi sušenja se lupina graha odstrani strojno in zmelje. Kasne...
Demineralizirano sirotkovo prašek (DEMI) se proizvaja z odstranitvijo dela mineralov iz tekoče sladke sirotke. Glede na namen se kombinira več tehnik:...
Proces proizvodnje jajčnega praška se začne s svežimi jajci, ki jih obdelujejo različne napredne naprave. Po odstranitvi lupin se mešanica filtrira in...
Natrijev klorid je anorganska kemijska spojina iz skupine kloridov, sol klorovodikove kisline in natrija. Je glavni sestavni del namizne soli, soli za...
Natrijev klorid je anorganska kemijska spojina iz skupine kloridov, sol klorovodikove kisline in natrija. Je glavni sestavni del kuhinjske soli, kuhin...
Koncentrat mlečnih beljakovin (MPC) je koncentrirano mleko v prahu, ki običajno vsebuje 80 % mlečnih beljakovin. Proizvaja se iz svežega in pasterizir...
Polnomastno mleko v prahu je mlečni izdelek, pridobljen z izhlapevanjem svežega pasteriziranega polnomastnega mleka. Izdelek se v različnih regijah im...
Saharoza, znana tudi kot beli sladkor ali sladkor za gospodinjstvo, se pridobiva iz sladkorne pese ali sladkornega trsa. Je disaharid, ki spada med en...
Kazein podpuszczkova se proizvaja iz posnetega mleka, koaguliranega s podpushtjo. Po koagulaciji se loči od sirotkinih beljakovin, laktoze in mineralo...
Koruzni škrob se široko uporablja pri proizvodnji sladkarij, slaščic, hitre hrane, klobas, marinad, omak, glazur, suhih juh, predmešanic za omake in p...
Maltodekstrin se najpogosteje pridobiva iz koruze, prav tako pa tudi iz riža in pšenice z encimsko hidrolizo rastlinskih škrobov.
Končni izdelek je p...
Permeat se proizvaja iz svežega pasteriziranega posnetega mleka, ki nastane po ultrafiltraciji mleka za ekstrakcijo beljakovin in maščob. Izdelek se n...
Laktoza je ena najboljših mlečnih sestavin za aplikacije v hrani in krmi zaradi svojega nežnega okusa, bele barve in nizke vsebnosti kalorij. Njena do...
Krompirjevo beljakovino kasneje očistimo, paro in olupimo. Škrob se nato ekstrahira z vodo, da nastane beljakovinska suspenzija, ki se obdeluje s kisl...
Proteini iz graha se pridobivajo iz zlatih ali rumenih grahov s suho in mokro metodo. V fazi sušenja se lupina graha odstrani strojno in zmelje. Kasne...
Demineralizirano sirotkovo prašek (DEMI) se proizvaja z odstranitvijo dela mineralov iz tekoče sladke sirotke. Glede na namen se kombinira več tehnik:...
Proces proizvodnje jajčnega praška se začne s svežimi jajci, ki jih obdelujejo različne napredne naprave. Po odstranitvi lupin se mešanica filtrira in...
Natrijev klorid je anorganska kemijska spojina iz skupine kloridov, sol klorovodikove kisline in natrija. Je glavni sestavni del namizne soli, soli za...
Natrijev klorid je anorganska kemijska spojina iz skupine kloridov, sol klorovodikove kisline in natrija. Je glavni sestavni del kuhinjske soli, kuhin...
Koncentrat mlečnih beljakovin (MPC) je koncentrirano mleko v prahu, ki običajno vsebuje 80 % mlečnih beljakovin. Proizvaja se iz svežega in pasterizir...
Polnomastno mleko v prahu je mlečni izdelek, pridobljen z izhlapevanjem svežega pasteriziranega polnomastnega mleka. Izdelek se v različnih regijah im...
Saharoza, znana tudi kot beli sladkor ali sladkor za gospodinjstvo, se pridobiva iz sladkorne pese ali sladkornega trsa. Je disaharid, ki spada med en...
Kazein podpuszczkova se proizvaja iz posnetega mleka, koaguliranega s podpushtjo. Po koagulaciji se loči od sirotkinih beljakovin, laktoze in mineralo...