Vzet iz glavnega rebra krave, je ta kos mesa idealen za žar in peko na žaru. Je mehak in poln okusa zaradi obilnega marmoriranja v mesu.
Naša govedina iz proste reje ima garancijo kakovosti A+, ki presega pričakovanja glede okusa, kakovosti, čistosti in mehkobe. Naša govedina je brez hormonov, kemikalij in je halal certificirana.
Te nagrajene govedi so vzrejene v jugovzhodni Avstraliji, ki je znana kot "Zeleni pas" zaradi obilnih padavin in trave. Govedo je prosto, vzrejeno na velikih pašnikih, kjer pijejo mineralno bogato izvirsko vodo in pasejo na travi brez hormonov. Zaključujejo na mešanici organskega ječmena in žit, da dosežejo svoj značilen premium okus.