Oljčno olje

OLJE IZ KIKIRIKIJEV Okus: Neutraalno Nečistoče: Negativno Proste maščobne kisline ( % ): Max 0,10 Vlažnost ( % ): Max 0,05 Peroksidna vrednost ( Meq O2/ Kg ): Max 5 Specifična teža pri 20 °C: 0,91 – 0,93 Jodna vrednost ( G / 100 G )82 – 110 Barva Lovibond 5 1/4 “Rdeča: Max 2,5 Barva Lovibond 5 1/4 “Rumena: Max 25 C 12:0 C 14:0 (Mristinska kislina) C 16:0 (Palmitinska kislina)6 – 14C16:1 (Palmitoleinska kislina) C 18:0 (Stearinska kislina)1 – 5C 18:1 (Oleinska kislina)35 – 72C 18:2 (Linolenska kislina)13 – 44C 18:3 (Linolenska kislina) 0,5C 20:0 (Arahidinska kislina)1 – 4C 20:1 (Gadoleinska kislina)0,5 – 2C 20:2 (Eikozenska kislina) C 22:0 (Behenska kislina)1 – 5C 22:1 (Erukinska kislina)< 0,3C 24:0 (Lignocerinska kislina)1 – 2,5