Ekološke limone lunero iz Andaluzije

Bio-limone Lunero iz Andaluzije Čas žetve: vse leto 1. Botanična razvrstitev Sorta limon Lunero spada v vrsto Citrus limon iz družine rutovk (Rutaceae). Tako kot druge citruse je tudi Lunero hibrid, ki izhaja iz jugovzhodne Azije in je danes razširjen v mediteranskih podnebjih. 2. Splošni opis Lunero limone so srednje velike do velike in ovalne oblike. Njihova debela, rumena lupina je trpežna in vsebuje veliko eteričnih olj, ki dajejo intenziven vonj. Sočno meso vsebuje malo semen in ponuja močan, rahlo sladek in blag okus. 3. Izvor in zgodovina Lunero limona izhaja iz Sredozemlja, zlasti iz Španije, kjer jo gojijo že stoletja. Ime „Lunero“ izhaja iz španske besede „luna“ (mesec), saj je bila njena žetev pogosto povezana z mesečnim ciklom. 4. Zdravstvene koristi Lunero limone so bogate z vitaminom C, močnim antioksidantom, ki krepi imunski sistem in podpira tvorbo kolagena. Vsebujejo flavonoide, ki delujejo protivnetno in preprečujejo bolezni srca in ožilja. 5. Kalorije Limone, vključno s sorto Lunero, so nizkokalorične; 100 g vsebuje približno 29 kalorij. Zaradi nizke vsebnosti sladkorja in maščob so primerne za kalorično ozaveščeno prehrano ter za obogatitev okusov jedi in pijač. 6. Shranjevanje in trajnost Lunero limona se ponaša z dolgo trajnostjo, kar jo naredi privlačno za izvoz in shranjevanje. Pri sobni temperaturi zdrži do dva tedna, v hladilniku pa celo štiri do šest tednov. Njena trpežna lupina ščiti meso pred izsušitvijo, kar omogoča preživetje daljših transportnih poti. 7. Uporaba in recepti Lunero limone so vsestransko uporabne. Njihov intenziven vonj jih naredi idealne za limonin sok, ki se uporablja v prelivih, omakah in sladicah. Lupina, bogata z eteričnimi olji, se pogosto uporablja v jedeh kot naribana, da pečenim jedem in testeninam doda svežino. Lunero limone so tudi odlične za limoncello, marinade za meso in ribe ter za aromatizacijo vode. 8. Trgovinski volumen v EU Limone so pomemben izvozni artikel v Evropi, pri čemer Španija igra osrednjo vlogo kot glavni proizvajalec. Znotraj EU se letno proda približno 1,5 milijona ton limon, od katerih jih veliko prihaja iz Španije. 9. Ekološki odtis Proizvodnja limon, zlasti Lunero limon, ima relativno dober ekološki odtis. Limone potrebujejo manj gnojil kot druge monokulture, potreba po vodi pa se zmanjša z optimizirano kapljično namakanjem. 10. Poraba vode Lunero limone so, tako kot vse citruse, vodno intenzivne. Limona potrebuje približno 560 do 700 litrov vode na kilogram plodov. Posebno pozornost namenjamo temu, da naši partnerji uporabljajo trajnostne tehnike namakanja, da bi zmanjšali porabo vode. 11. Odtis CO2 Odtis CO2 Lunero limon je odvisen od transportne poti. Limone, ki so pridelane in porabljene znotraj Evrope, imajo manjši izpust CO2 v primerjavi z uvoženimi plodovi iz tujine. Lunero limone iz Španije, ki se prevažajo s tovornjaki v druge evropske države, so bolj prijazne do podnebja kot drugi uvoženi plodovi, saj so transportne razdalje krajše in limone zaradi svoje dolge trajnosti povzročajo manj izgub. 12. Miti in legende Limona je bila v mnogih kulturah cenjena kot simbol čistosti in zdravja. V starem Grčiji je bil limonin sok obravnavan kot zaščitno sredstvo proti strupom. V 18. stoletju je zaščitila mornarje pred skorbutom, boleznijo pomanjkanja vitamina C, kar je utrdilo njen sloves kot „zdravilnega ploda“. 13. Uporaba kot zdravilo Limonin sok velja za sredstvo za lajšanje bolečin v grlu in prebavnih težav. Eterična olja v lupini delujejo razvedrilno in se lahko uporabljajo pri aromaterapijah, medtem ko antibakterijske lastnosti lahko očistijo kožo in ublažijo akne. 14. Zanimivosti - Limona lahko obrodi do 600 plodov na leto. - Limone cvetijo in obrodijo hkrati, kar omogoča neprekinjeno žetev. - Limonin sok služi kot nevidna tinta, ki postane vidna s segrevanjem. 15. Trivia - Limone vsebujejo več sladkorja kot jagode; visoka kislost pa prikriva sladek okus. - Limone so v antičnem Rimu veljale za luksuzne izdelke in simbol bogastva. - V 18. stoletju so limone služile kot dekoracija na prazničnih prireditvah in simbolizirale blaginjo.