GAEC TERRE DE GHAYA

Domaine Terre de Ghaya, 30 hektarjev velika posest, se nahaja v Bédoinu ob vznožju Mont Ventoux v južni dolini Rone. Gre za družinsko vinogradništvo, kjer se strast do vina prenaša iz generacije v generacijo že od leta 1900. To posestvo, ki ga vodi oče in njegova hči, se odlikuje po okolju prijazni gravitacijski vinifikaciji. Zavedajoč se terena, ki ga ponuja, strastni do svojega dela in skrbni do okolja, družina grozdje obdeluje z največjim spoštovanjem. Naši vinogradi proizvajajo grozdje visoke kakovosti. Med sortami, ki jih gojimo, so Viognier, Clairette, Grenache za bele in Syrah, Marselan, Cinsault, Merlot ter Caladoc za rdeče. Smo v procesu prehoda na ekološko pridelavo in imamo izvirno tehniko vinifikacije: vinifikacijo po gravitaciji z vinsko kletjo, zgrajeno s podzemljem. Vino obdelujemo brez pomoči mehanskih črpalk. Tako vino naravno odteka. S tem ohranja svojo svežino in arome. Terre de Ghaya ponuja tudi edinstvene vinske izkušnje, kot so vinske sprehode in piknike v vinogradih. Pozor: Prekomerno uživanje alkohola je nevarno za zdravje, uživajte zmerno.